Description
Sous la direction de votre directeur de restaurant, vous aurez les missions suivantes :
- assurer la satisfaction de la clientèle et la bonne qualité du service,
- gérer au quotidien la zone de travail dans le respect des normes,
- participer à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et gérer le stocks des marchandises,
- établir en partie l'élaboration du budget prévisionnel et faire l'analyse des comptes d'exploitation,
- assistez le directeur dans le recrutement de ses équipiers, de leur intégration et de leur formation.
Poste évolutif rapidement vers un poste de directeur de restaurant selon motivation et ambition
Vous avez le gout du challenge, vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en management dans les domaines de la grande distribution ou de la restauration, vous savez fédérer, coacher et animer une équipe, saisissez cette opportunité et candidater.
Postes à pourvoir sur 4 secteurs différents : La Ville du Bois, Bretigny, Avrainville et Etampes
Salaire négociable selon profil et expérience
- assurer la satisfaction de la clientèle et la bonne qualité du service,
- gérer au quotidien la zone de travail dans le respect des normes,
- participer à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et gérer le stocks des marchandises,
- établir en partie l'élaboration du budget prévisionnel et faire l'analyse des comptes d'exploitation,
- assistez le directeur dans le recrutement de ses équipiers, de leur intégration et de leur formation.
Poste évolutif rapidement vers un poste de directeur de restaurant selon motivation et ambition
Vous avez le gout du challenge, vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en management dans les domaines de la grande distribution ou de la restauration, vous savez fédérer, coacher et animer une équipe, saisissez cette opportunité et candidater.
Postes à pourvoir sur 4 secteurs différents : La Ville du Bois, Bretigny, Avrainville et Etampes
Salaire négociable selon profil et expérience
Horaires
35H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Recruter et intégrer une personne (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Recruter et intégrer une personne (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s) - restauration / grande-distributition