Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”BOULANGERIE PAUL” à Thionville (Moselle)

Recrutement URGENT pour les Boulangeries Paul :
Vous avez les connaissances de base en pâtisserie (préparations, finitions, garnissages...).
Vous serez également amené(e) à intervenir sur la partie traiteur (préparation de salades, sandwichs...).
Profil: cap pâtisserie et/ou expérience comme pâtissier
Prévoir de travailler les week-end et jours fériés.
Salaire de 1900 euros brut avec en complément les heures de nuit et les primes panier repas.

35H Travail le week-end

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. ou expérience dans le domaine.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des aliments (compétence souhaitée).
- Fabriquer des produits de boulangerie (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer des plats traiteur (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Traiteur / Petite restauration (compétence souhaitée).
- Pâtisserie (finitions et garnissage) (compétence souhaitée).

Débutant accepté