Offre d'emploi (CDI) de manager en restauration rapide à Chinon (Indre-et-Loire)

  • VilleChinonIndre-et-Loire (Centre-Val de Loire)
  • SalaireMensuel de 1991.63€ sur 12 mois
  • ContratCDI
  • Date de publication27 juin 2024

Description

Au sein de Marie Blachère vous participez
A l'animation et l'organisation du travail de l'équipe
Contribuer à l'application des procédures hygiène et à la satisfaction clients par la disponibilité et la qualité des produits
Appliquer et faire appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise.
En l'absence du responsable de production, participer aux prévisions de fabrication et du point de mi-journée en fonction des objectifs fixés
- Participer à l'organisation du travail de l'équipe production pour garantir le respect des quantités à fabriquer
- Coordonner la fabrication en respectant les procédures préalables et les consignes de sécurité, les recettes, les relances de cuisson de la vente.
Participer au recrutement des membres de son équipe en collaboration avec son Responsable selon la procédure recrutement
- Assurer l'intégration et la formation des collaborateurs
- Participer à l'élaboration des plannings de travail en accord avec ses Responsables
** Profil ayant exercer dans le secteur de l'alimentaire **

Horaires

35H

Compétences requises

- Formation "agroalimentaire" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Procédures de maintenance de locaux (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts (compétence souhaitée).
- Réaliser la gestion administrative du personnel (compétence souhaitée).
- Assurer la gestion administrative d'une activité (compétence souhaitée).
- Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

Expérience requise

Débutant accepté
  • Débutant(e)s accepté(e)s
  • CatégorieAssistance de direction d'hôtel-restaurant
  • PosteManager en restauration rapide

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le jeudi 4 juillet 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.