Description
Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable de site satellite en restauration collective F/H à Charenton-le-Pont (94) à proximité de Créteil et Ivry dans le département des Val de Marne. Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 630 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :***Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées
* Managez une équipe de 30 collaborateurs répartis sur 11 sites
* Assurez le service et le réassort du self
* Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives
* Participez à la réception et vérification des marchandises
* Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
* Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité
Organisation et environnement de travail :***Pour ce poste de Responsable de site satellite en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue.
* Les vacances scolaires ne sont pas travaillées.
* Date d'entrée : 05/07/2024.
* La rémunération pour ce poste est de 11,07€/h brut.
* Les missions de ce poste sont diverses et répétitives, il peut également nécessité du port de charges. Enfin, ce poste implique une station debout.
* Ce poste est à pourvoir rapidement.
* Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendues.
* Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste.
Ce que nous vous proposons :***Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
* Mutuelle d'entreprise
* Prime de 13ème mois
* Avantage en nature repas
* Participation aux frais de transport en commun
* Perspectives d'évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
* Prime de cooptation
* CSE dynamique
* École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
* Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration collective
Description du profil :
Reconnu pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective en Ile de France.
Ce poste vous correspond?
Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable de site satellite en restauration collective F/H à Charenton-le-Pont (94) à proximité de Créteil et Ivry dans le département des Val de Marne. Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 630 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :***Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées
* Managez une équipe de 30 collaborateurs répartis sur 11 sites
* Assurez le service et le réassort du self
* Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives
* Participez à la réception et vérification des marchandises
* Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
* Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité
Organisation et environnement de travail :***Pour ce poste de Responsable de site satellite en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue.
* Les vacances scolaires ne sont pas travaillées.
* Date d'entrée : 05/07/2024.
* La rémunération pour ce poste est de 11,07€/h brut.
* Les missions de ce poste sont diverses et répétitives, il peut également nécessité du port de charges. Enfin, ce poste implique une station debout.
* Ce poste est à pourvoir rapidement.
* Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendues.
* Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste.
Ce que nous vous proposons :***Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
* Mutuelle d'entreprise
* Prime de 13ème mois
* Avantage en nature repas
* Participation aux frais de transport en commun
* Perspectives d'évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
* Prime de cooptation
* CSE dynamique
* École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
* Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration collective
Description du profil :
Reconnu pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective en Ile de France.
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Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)