Description
Etablissement du centre ville au coeur de Dijon, recherche pour rejoindre son équipe Responsable de salle (H/F°), vos missions seront diverses et stimulantes :
Assurer la coordination et la supervision de l'équipe
Participer activement à la gestion opérationnelle de la brasserie
Veiller à l'excellence du service et à la satisfaction des clients
Gérer les stocks et les commandes de marchandises
Contribuer au développement commercial de l'établissement
Assurer la formation et le développement des compétences de l'équipe
Maintenir les standards de qualité et d'hygiène
Nous attendons de notre futur(e) Responsable qu'il (elle) possède :
Un sens aigu du service et de la relation client
Des compétences éprouvées en gestion d'équipe
Une capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Une expérience pertinente dans le domaine de la restauration
Un esprit d'initiative et de leadership
Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les avantages incluent :
Deux jours de repos consécutifs pour un meilleur équilibre travail-vie personnelle
Mutuelle, pour prendre soin de vous et de votre santé
Une ambiance de travail stimulante et une opportunité de développement professionnel
La chance de travailler dans un établissement flambant neuf
La possibilité de faire partie d'une équipe soudée et passionnée dès son ouverture
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle, nous vous invitons à saisir cette chance de faire partie de notre aventure culinaire dès les premières pages de son histoire. Venez contribuer à notre succès et à l'excellence de notre cuisine.
Assurer la coordination et la supervision de l'équipe
Participer activement à la gestion opérationnelle de la brasserie
Veiller à l'excellence du service et à la satisfaction des clients
Gérer les stocks et les commandes de marchandises
Contribuer au développement commercial de l'établissement
Assurer la formation et le développement des compétences de l'équipe
Maintenir les standards de qualité et d'hygiène
Nous attendons de notre futur(e) Responsable qu'il (elle) possède :
Un sens aigu du service et de la relation client
Des compétences éprouvées en gestion d'équipe
Une capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Une expérience pertinente dans le domaine de la restauration
Un esprit d'initiative et de leadership
Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les avantages incluent :
Deux jours de repos consécutifs pour un meilleur équilibre travail-vie personnelle
Mutuelle, pour prendre soin de vous et de votre santé
Une ambiance de travail stimulante et une opportunité de développement professionnel
La chance de travailler dans un établissement flambant neuf
La possibilité de faire partie d'une équipe soudée et passionnée dès son ouverture
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle, nous vous invitons à saisir cette chance de faire partie de notre aventure culinaire dès les premières pages de son histoire. Venez contribuer à notre succès et à l'excellence de notre cuisine.
Horaires
39H
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)