Description
Description du poste :
Nous recherchons un Responsable Point de Vente Pizza pour rejoindre notre équipe dynamique. Le responsable sera chargé(e) de superviser toutes les opérations du magasin, en assurant un service de qualité et en maintenant des normes élevées d'hygiène et de satisfaction client.
Vos missions :
- Ouverture et fermeture du magasin : Assurer l'ouverture et la fermeture ponctuelle du point de vente selon les horaires établis.
- Nettoyage complet du magasin : Veiller à ce que le magasin soit toujours propre et bien entretenu, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respect des règles d'hygiène : Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire par toute l'équipe.
- Réception et rangement des commandes fournisseurs : Gérer efficacement la réception des livraisons de produits et leur rangement adéquat dans les stocks.
- Préparation de la pâte et de la mise en place : Assurer la préparation quotidienne de la pâte à pizza et de tous les ingrédients nécessaires à la production.
- Réalisation des pizzas : Superviser la préparation et la cuisson des pizzas pour garantir leur qualité et leur conformité aux standards de l'entreprise.
Compétences requises :
- Expérience préalable dans la gestion d'un point de vente alimentaire, de préférence dans le secteur de la restauration rapide ou de la cuisine italienne.
- Fortes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
- Excellentes aptitudes en communication et capacité à motiver une équipe.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
**** une formation peut être mis en place en collaboration avec France travail pour une prise de poste en autonomie****
**** le poste est à pourvoir dans un premier temps à Frouzins mais sera à terme sur Rieumes*****
Nous recherchons un Responsable Point de Vente Pizza pour rejoindre notre équipe dynamique. Le responsable sera chargé(e) de superviser toutes les opérations du magasin, en assurant un service de qualité et en maintenant des normes élevées d'hygiène et de satisfaction client.
Vos missions :
- Ouverture et fermeture du magasin : Assurer l'ouverture et la fermeture ponctuelle du point de vente selon les horaires établis.
- Nettoyage complet du magasin : Veiller à ce que le magasin soit toujours propre et bien entretenu, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respect des règles d'hygiène : Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire par toute l'équipe.
- Réception et rangement des commandes fournisseurs : Gérer efficacement la réception des livraisons de produits et leur rangement adéquat dans les stocks.
- Préparation de la pâte et de la mise en place : Assurer la préparation quotidienne de la pâte à pizza et de tous les ingrédients nécessaires à la production.
- Réalisation des pizzas : Superviser la préparation et la cuisson des pizzas pour garantir leur qualité et leur conformité aux standards de l'entreprise.
Compétences requises :
- Expérience préalable dans la gestion d'un point de vente alimentaire, de préférence dans le secteur de la restauration rapide ou de la cuisine italienne.
- Fortes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
- Excellentes aptitudes en communication et capacité à motiver une équipe.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
**** une formation peut être mis en place en collaboration avec France travail pour une prise de poste en autonomie****
**** le poste est à pourvoir dans un premier temps à Frouzins mais sera à terme sur Rieumes*****
Horaires
35H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois