Description
"Mozza & Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie !
Deux fre¿res,Arthur & Ugo, passionnés de l' italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.
La saveur de l'italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux,frais, simples et gourmands, prônant des appellations d'origines controlées sont livrés chaque semaine des quatre coins de l'Italie, d'Andria dans les Pouilles à la Campanie dans l'arrière pays Napolitain ou encore de la Toscane à la Sicile.
Un offre fraiche et colorée mariant qualite¿ et rapidite¿, s'invite désormais dans les gares,ae¿roports et lieux touristiques comme le Musée de l'Homme ou Les Berges de Seine et le tout dans une ambiance Dolce Vita !
La ton est donné ! Faire voyager sur le pouce une clientèle française pressée et satisfaire une cliente¿le internationale soucieuse du "bien manger" !
Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa Store Manager H/F du point de vente de Toulouse, au sein de la Gare Toulouse Matabiau.
Missions :
* Être responsable :
De l'exploitation et de la gestion du point de vente. De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant.
Du fonctionnement global du site sous la direction de l'équipe encadrante.
* Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs fixés par l'enseigne.
* Être responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service et relation clients.
* Etablir une stratégie de développement (plans d'actions/marketing local) et promouvoir la marque.
* Mettre en place des outils d'aide à la vente et faire respecter les process.
* Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l'enseigne.
* Insuffler à ton équipe l'ADN de la marque.
* Recruter, former et encadrer ton équipe. Repérer les talents et participer à leurs formations.
* Être le garant du respect des législations en vigueur.
.
Profil recherché :
* Expérience en management et restauration rapide.
* Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique.
* Excellent relationnel et fédérateur.
* Rapidité d'actions et force de propositions.
* Autonomie, souplesse et polyvalence.
* Proactif et dynamique.
* Maîtrise du pack Office
Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes !
Informations complémentaires :
* Lieu : Gare Toulouse Matabiau
* Type de contrat : CDI, 39H
* Salaire: 2400 brut/mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿400,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel
Deux fre¿res,Arthur & Ugo, passionnés de l' italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.
La saveur de l'italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux,frais, simples et gourmands, prônant des appellations d'origines controlées sont livrés chaque semaine des quatre coins de l'Italie, d'Andria dans les Pouilles à la Campanie dans l'arrière pays Napolitain ou encore de la Toscane à la Sicile.
Un offre fraiche et colorée mariant qualite¿ et rapidite¿, s'invite désormais dans les gares,ae¿roports et lieux touristiques comme le Musée de l'Homme ou Les Berges de Seine et le tout dans une ambiance Dolce Vita !
La ton est donné ! Faire voyager sur le pouce une clientèle française pressée et satisfaire une cliente¿le internationale soucieuse du "bien manger" !
Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa Store Manager H/F du point de vente de Toulouse, au sein de la Gare Toulouse Matabiau.
Missions :
* Être responsable :
De l'exploitation et de la gestion du point de vente. De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant.
Du fonctionnement global du site sous la direction de l'équipe encadrante.
* Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs fixés par l'enseigne.
* Être responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service et relation clients.
* Etablir une stratégie de développement (plans d'actions/marketing local) et promouvoir la marque.
* Mettre en place des outils d'aide à la vente et faire respecter les process.
* Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l'enseigne.
* Insuffler à ton équipe l'ADN de la marque.
* Recruter, former et encadrer ton équipe. Repérer les talents et participer à leurs formations.
* Être le garant du respect des législations en vigueur.
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Profil recherché :
* Expérience en management et restauration rapide.
* Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique.
* Excellent relationnel et fédérateur.
* Rapidité d'actions et force de propositions.
* Autonomie, souplesse et polyvalence.
* Proactif et dynamique.
* Maîtrise du pack Office
Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes !
Informations complémentaires :
* Lieu : Gare Toulouse Matabiau
* Type de contrat : CDI, 39H
* Salaire: 2400 brut/mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿400,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté