Responsable cuisine Crêpe Lover H/F
Notre vision pour les équipes (Crêpe Loveur) Le crêpe lover est au cœur de l'expérience CrêpeTouch, pour une atmosphère, une ambiance positive et dynamique ! De l'accueil à la cuisine, c'est une expérience positive à portée de tous. Pas besoin d'un long CV pour postuler. Plus qu'un diplôme, c'est ta personnalité et ta motivation qui comptent. Si tu as la pêche, le smile, que tu veux faire partie d'une équipe jeune, motivée et participer au développement de cette nouvelle et belle enseigne sur Grenoble, alors rejoins nous et deviens un Crêpe lover!!! Rôle attendu : Assiste le manager dans la gestion de son restaurant, participe à la performance commerciale de l'exploitation, le management des équipes en salle et en cuisine. Missions principales : - Gère, planifie, anime et coordonne le personnel de cuisine - Participe aux performances commerciales et objectifs de chiffre d'affaires - Supervise, Contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC - Prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats - Forme son équipe, notamment le CREPIER - Gère le budget des stocks, respecte le cout matière, respect des ratios fixés par la direction - Gestion du réapprovisionnement des stocks d'épicerie, de consommables VAE, fruits et légumes - Veille à la bonne tenue des cuisines, zones de stockages et procédures d'hygiène et de sécurité - Fait le lien entre les équipes et la direction - Tient le poste de CREPIER, PLONGEUR, COMMIS à tout moment si le service le justifie - Contrôle, réceptionne les livraisons de marchandises - Aide au renfort de l'équipe salle - Veille à la bonne tenue du restaurant et à l'application de l'ensemble des procédures, cahier des charges de l'enseigne et normes en vigueur - Veille au respect des plannings et du règlement intérieur par les équipes - Contrôle les repas du personnel Qualités : - Meneur d'hommes, organisateur - Travail en équipe - Maitrise parfaitement des normes d'hygiène et de sécurité. - Excellente présentation, rigoureux, organisé, discipliné, autonome - Polyvalent, disponible, leadership - Maitrise parfaitement les processus de production et forme au poste de CREPIER Rémunération indicative et évolutive en fonction des résultats : 1900/2000 brut 35 heures Primes sur résultats : Objectifs fixés en début de mois (liste évolutive) : - Respect des normes HACCP - Réalisation du CA - Audit franchise - Ratio MP - Montant ticket moyen Participation aux transports en commun + Mutuelle et prévoyance Programmation : PAS DE COUPURE POUR LES HORAIRES - Du lundi au samedi amplitude horaire 7h00-23H30 max - Dispo les jours fériés - Repos dimanche + un jour "flottant" dans la semaine Expérience : 1 an d'expérience en management minimum
- CREPE TOUCH
- Echirolles (38)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2000€ sur 12 mois
Manager restauration rapide (H/F)
Description du poste : Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger "gourmet". Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client. Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne. Quelques-unes de tes missions :***Assurer et garantir un service convivial et accueillant aux clients (satisfaction des clients 100%) * Respecter les standards et les normes de la marque * Être garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire * Animer les rushs et diriger les ouvertures/fermetures de store, gestion des pauses des employés et exécuter les différents postes sur le restaurant * Gérer en autonomie une ou deux missions transverses parmi les 3 pôles (RH/Main d'œuvre, Cash/Marge brut, la formation) Qui es-tu ? :***Une personne ayant au minimum 1 an d'expérience dans le management d'équipe en restauration rapide. * Une personne réactive, adaptable et dotée d'une aisance relationnelle et de leadership pour réussir dans ce poste. Rejoindre Five Guys c'est :***Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples, * Etre reconnu(e) et valorisé(e), * Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante. Ce poste est à pourvoir à temps complet. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Rémunération : à partir de 2 366,05 € brut mensuel
- St Martin d'Heres (38)
- CDI
Manager Restauration F/H - Walibi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Qu'est-ce que c'est ? En tant que Manager Restauration tu contribues à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable, un moment totalement WAAA!! Pour cela: - Tu assures le bon déroulement des services aux côtés de ton équipe (caisses, cuisine, service, plonge, .) - Encadres, coordonnes et animes au quotidien ton équipe composée d'Employés Polyvalent de Restauration saisonniers et en extras (intégration, formation, affectations et suivi) afin de garantir un haut niveau de qualité de service - Instaures un management de proximité afin d'insuffler une motivation quotidienne et de favoriser la satisfaction de tes collaborateurs, - Tu formes et veilles au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que de la règlementation du travail en vigueur - Tu assures le suivi des stocks et la préparation des commandes - Tu suis les indicateurs de performance de ton/tes points de vente dans un souci d'amélioration constant Tu es le/la candidat(e) idéal(e) si. - Tu es chaleureux(se) dans ton accueil, tu excelles dans la relation client car tu as pour objectif de leur faire plaisir et de leur donner envie de revenir - Tu possèdes de grandes qualités relationnelles, managériales et organisationnelles - Ton sens des responsabilités et ta vigilance sont les garants de ta sécurité, de celle de tes collaborateurs et de nos visiteurs - Tu justifie d'une expérience professionnelle en restauration commerciale, restauration rapide ou cafétéria et en management d'équipe - Tu possèdes un Bac Pro Hôtellerie/Restauration (ce n'est pas indispensable mais c'est un plus !) - Tu es disponible les weekends, vacances scolaires et jours fériés et tu disposes d'un moyen de transport personnel Ce que nous te proposons . - Un contrat saisonnier à temps plein de début avril à novembre - De venir passer tes journées dans un parc d'attractions (Tu en as forcément rêvé étant petit !) - De rejoindre la grande famille des Walibiens ! Si tu souhaites travailler dans un environnement fun et mettre ton sourire et ta bonne humeur au service de nos visiteurs alors n'attends plus pour postuler !
- Walibi
- Les Avenieres Veyrins Thuellin (38)
- Saisonnier