CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F
Votre quotidien chez nous :En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence !Vos missions :- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant- Donner des responsabilités à votre équipe- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)- Tout en vous apportant le support nécessaire ! Notre proposition : Notre proposition :- Un salaire brut de 2 900€ par mois- Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté- Une prime d'objectif de 4%- Planning (7h/ 15h ou 12h/ 20h) - Un week-end de repos sur deux- 15 jours de RTT par an- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins- Des outils de production modernes et fonctionnels- Les repas fournis- Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux.)- Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutionsFormez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo !Votre apport :- Créativité- Expérience- Savoir-être Votre apport : L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !
- Versailles (78)
- CDI
LA FLOTILLE - Econome en hôtellerie-restauration (H/F)
Notre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, proposera une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais, Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI. Le lieu : - Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre restaurant "La Flottille" - Une gamme de produits salés/sucrés à emporter au kiosque - Une offre galettes, crêpes et glaces à la Guinguette Envie de nous rejoindre ? nous recherchons à renforcer nos équipes ! HORAIRES DE JOURNEE UNIQUEMENT, PAS DE COUPURE, PARKING GRATUIT COLLABORATEUR La Flottille recherche un(e) Econome confirmé(e) h/f en CDI, vos missions : Enregistrer et saisir les commandes Réceptionner les commandes Gérer les stocks Gérer les quantités à préparer Suivre la qualité des produits Sens de l'organisation, rigueur Connaissance des produits en cuisine Maîtrise des normes HACCP Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- LA FLOTILLE
- Versailles (78)
- CDI
Econome (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Hôtel Dolce By Wyndham Versailles recrute son économe. Vous voulez travailler dans un environnement inspirant, au sein d'un groupe aux valeurs fortes et qui offre une multitude d'opportunités ? Rejoignez nous ! Nous avons hâte de vous connaître. L'économe assiste le Responsable des achats dans la coordination du service économat. Il est le garant de la bonne gestion des stocks, des commandes, des inventaires et des clôtures de fin de mois. Il applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation. Missions métier : Contrôler les livraisons de marchandises et vérifier la conformité des produits par rapport à nos standards qualité. S'assurer de la bonne organisation des livraisons et de la propreté des accès livraison. Inventorier les marchandises et produits dont il gère le stock. Stocker les livraisons de marchandises. Pointer les pièces et documents à saisir informatiquement et les ordonner. Coordonner et participer activement aux inventaires mensuels et annuels Effectuer la saisie de l'inventaire mensuel et annuel. Compétences Clés : Autonomie, rigueur, méthode. Apparence soignée. Réactivité. Profil & Formation : 1 an d'expérience professionnelle dans le domaine hôtelier de préférence. Connaissance et pratique des outils informatiques.
- Dolce by Wyndham Versailles
- Jouy en Josas (78)
- CDI