Assistant / Assistante manager en restauration
Chungchun Joiliette recherche un(e) Assistant(e) Manager en Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Assistant(e) Manager, vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations quotidiennes du restaurant et dans la satisfaction de nos clients. Responsabilités : - Assister le Manager dans la gestion globale du restaurant - Assurer un excellent service client en veillant à ce que les normes de qualité soient respectées - Participer à la formation du personnel sur les procédures opérationnelles standard et les normes de service - Veiller à ce que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. -Mettre en place des plans d'actions appropriés pour atteindre des objectifs fixés (hygiène, gestion de stock, accueil et service client) - Aider à résoudre les problèmes ou les conflits qui pourraient survenir Exigences : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Capacité à diriger une équipe et à prendre des décisions rapidement - Excellentes compétences en service client et en communication - Connaissance des normes restauration - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à suivre les réglementations sanitaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration, que vous avez une expérience solide dans le domaine, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès maintenant et participez au succès de notre restaurant ! I
- Marseille 02 (13)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Assistant / Assistante manager en restauration en alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Frank's Hot Dog est à la recherche d'un assistant manager H/F en alternance motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe en tant que Manager de Restauration. Ce poste est destiné aux étudiants souhaitant acquérir une expérience pratique dans un environnement stimulant et formateur. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous souhaitez rejoindre l'équipe de Frank's Hot Dog, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Fiche de poste: - Gestion de la caisse et des moyens de paiement - Gestion relation client - Gestion de la salle - Contrôle DLC - Préparation alimentaire - Vente additionnel - Entretien du restaurant - Établir les planning des salariés - Ouverture/ fermeture du magasin
- VLG DONER
- Villeneuve la Garenne (92)
- CDD
- Mensuel de 1770.0€ sur 12.0 mois
Assistant / Assistante manager en restauration en alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Volfoni est à la recherche d'un assistant manager H/F en alternance motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe en tant que Manager de Restauration. Ce poste est destiné aux étudiants souhaitant acquérir une expérience pratique dans un environnement stimulant et formateur. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous souhaitez rejoindre l'équipe de Frank's Hot Dog, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Fiche de poste: - Gestion de la caisse et des moyens de paiement - Gestion relation client - Gestion de la salle - Contrôle DLC - Préparation alimentaire - Vente additionnel - Entretien du restaurant - Établir les planning des salariés - Ouverture/ fermeture du magasin
- TRATTORIA SERVON
- Servon (77)
- CDD
- Mensuel de 1770.0€ sur 12.0 mois + Autre
Assistant / Assistante manager en restauration en alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au Bureau est à la recherche d'un assistant manager H/F en alternance motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe en tant que Manager de Restauration. Ce poste est destiné aux étudiants souhaitant acquérir une expérience pratique dans un environnement stimulant et formateur. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous souhaitez rejoindre l'équipe de Frank's Hot Dog, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Fiche de poste: - Gestion de la caisse et des moyens de paiement - Gestion relation client - Gestion de la salle - Contrôle DLC - Préparation alimentaire - Vente additionnel - Entretien du restaurant - Établir les planning des salariés - Ouverture/ fermeture du magasin
- AU BUREAU
- Servon (77)
- CDD
- Autre
Assistant manager en restauration (H/F)
Le restaurant Kokomo, situé au centre commercial Auchan Le Pontet recherche un assistant(e) manager en restauration. Vous êtes une personne de terrain et véritable manager d'équipe, vous devrez être en capacité de fédérer votre équipe autour d'un but commun : la satisfaction client. Vous justifiez d'une expérience concluante de minimum 1 an dans le même type de poste en restauration rapide. Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs. Après une période d'intégration, vous seconderez, en toute autonomie, le responsable du restaurant : - Vous participez au service. Vous garantissez une expérience client réussie, tout en veillant à la production de produits de qualité. - Vous mettez en place des plans d'actions appropriés pour atteindre des objectifs fixés (hygiène, gestion de stock, accueil et service client, ). - Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène - Vous participez à l'encadrement de l'équipe (recrutement, formation, gestion des plannings ) Service en coupure. 2 jours de repos (dont dimanche) horaires : 10H 14H - 18H- 21H30 du lundi au jeudi, jusqu'à 22H le vendredi et samedi. Fermeture le dimanche
- LE COMPTOIR SHAGHAPHA
- Le Pontet (84)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2300€ sur 12 mois + Autre
Assistant / Assistante manager en restauration alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Leon est à la recherche d'un assistant manager H/F en alternance motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe en tant que Manager de Restauration. Ce poste est destiné aux étudiants souhaitant acquérir une expérience pratique dans un environnement stimulant et formateur. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous souhaitez rejoindre l'équipe de Frank's Hot Dog, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Fiche de poste: - Gestion de la caisse et des moyens de paiement - Gestion relation client - Gestion de la salle - Contrôle DLC - Préparation alimentaire - Vente additionnel - Entretien du restaurant - Établir les planning des salariés - Ouverture/ fermeture du magasin
- FISH VSD
- Vert St-Denis (77)
- CDD
- Mensuel de 1770.0€ sur 12.0 mois
Assistant / Assistante manager en restauration en alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Frank's Hot Dog est à la recherche d'un assistant manager H/F en alternance motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe en tant que Manager de Restauration. Ce poste est destiné aux étudiants souhaitant acquérir une expérience pratique dans un environnement stimulant et formateur. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous souhaitez rejoindre l'équipe de Frank's Hot Dog, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Fiche de poste: - Gestion de la caisse et des moyens de paiement - Gestion relation client - Gestion de la salle - Contrôle DLC - Préparation alimentaire - Vente additionnel - Entretien du restaurant - Établir les planning des salariés - Ouverture/ fermeture du magasin
- HDC VELIZY
- Velizy Villacoublay (78)
- CDD
- Mensuel de 1770.0€ sur 12.0 mois
Manager operationelle (H/F)
Les restaurants LES BURGERS DE PAPA, enseigne implantée en France et DOM, spécialisée dans les burgers gourmets à la française, recrutent pour son restaurant situé à Saint Genis Laval dans le centre commercial Saint Genis 2, Nous recrutons des assistants managers pour accompagner le développement de ce restaurant ainsi que les projets à venir, avec des possibilités d'évolutions. Vos missions sont : - Veiller à la bonne tenue du restaurant - Veiller au respect des process de l'enseigne - Assurer l'accueil client et un service de qualité exemplaire - Veiller au bon développement des ventes et des résultats - Former et coacher les nouveaux arrivants - Assurer une qualité des produits pendant le service - Veiller au respect des normes d'hygiène ainsi qu'aux standards qualités de l'enseigne Qualités requises pour le poste : - Sens des responsabilités et leadership - Excellent relationnel client - Souriant - Être organisé(e), rigoureux(se) et méthodique - Avoir une bonne résistance au stress Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 12,25€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine Avantages : Prise en charge du transport quotidien Programmation : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Travail en journée Travail en soirée Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Prime trimestrielle
- LES BURGERS DE PAPA
- St Genis Laval (69)
- CDI
- Primes + Autre
Assistant / Assistante manager en restauration en alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Frank's Hot Dog est à la recherche d'un assistant manager H/F en alternance motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe en tant que Manager de Restauration. Ce poste est destiné aux étudiants souhaitant acquérir une expérience pratique dans un environnement stimulant et formateur. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous souhaitez rejoindre l'équipe de Frank's Hot Dog, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Fiche de poste: - Gestion de la caisse et des moyens de paiement - Gestion relation client - Gestion de la salle - Contrôle DLC - Préparation alimentaire - Vente additionnel - Entretien du restaurant - Établir les planning des salariés - Ouverture/ fermeture du magasin
- HDC CRETEIL
- Creteil (94)
- CDD
- Mensuel de 1770.0€ sur 12.0 mois
Adjoint au Responsable du de restaurant (H/F)
Nouveau Restaurant LA TAVERNE LE 9 a compter de fin juin 2024 Vous êtes passionné.e par la restauration et avez a coeur de satisfaire les clients et leur donner envie de revenir au restaurant. Vous pariticipez au service et développerez les talents de l'équipe en place et des futures collaborateurs (trices). Vous contribuerez aux résultats et ferez respecter les normes HACCP Idéalement vous avez une connaissance en cuisine. Poste évolutif Votre profil : - Une formation ou une expérience en restauration ainsi qu'en manager est nécessaire. Leadership et sens de la clientèle. Travail V/S/D en continue (en alternance avec la responsable) Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Pourboires Jour de fermeture fixe : LUNDI + 1 jour 1/2 Attention site difficilement accessible à pied, vélo et transport en commun. Langue: Anglais (Optionnel)
- LA TAVERNE LE 9
- Rixheim (68)
- CDI
- Mensuel de 2040€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Assistant Manager de points de vente de Restauration (F/H)
L'Assistant/e Manager de points de vente de Restauration assiste le Responsable de la Restauration et le Locataire Gérant dans l'exploitation des enseignes de restaurant : Steak' n Shake, Nature Gourmande, L'Authentique, Nespresso Corner. L'Assistant/e Manager assure au quotidien le bon fonctionnement des différents points de vente de restauration dont elle/il a la charge. Elle/Il manage ses équipes et participe de façon active à toutes les tâches liées aux différents points de vente : accueil, vente, caisse, réception, approvisionnement, production et mise en place, entretien des locaux, sécurité et sureté. Elle/Il veille à la qualité de la prestation ainsi qu'à l'application des procédures relatives à chaque franchise, à l'hygiène et à la sécurité. PROFIL REQUIS POUR LA FONCTION : Formation initiale souhaitée : Bac+ 2 minimum de préférence en Hôtellerie, Restauration. Expérience nécessaire : 2 années minimum d'expérience réussies en termes d'encadrement de préférence dans la restauration rapide, la restauration traditionnelle. Une expérience dans l'exploitation de point de vente type boulangerie, restaurant, burger, ..., sera appréciée. Qualités & aptitudes : Ayant un esprit d'équipe, calme, posé et doté de qualités relationnelles et managériales. Sens commercial et sens du service à la clientèle. Conditions de travail : Horaires continues d'ouverture et de fermeture, repos par roulement. Le poste est à pourvoir sur un site commercial comprenant un ensemble de points de vente soit boutique, boutique régional, distributeurs de boissons et quatre pôles de restauration, ... Cet établissement : - A fait l'objet d'une rénovation totale en 2021. - Est situé sur un site autoroutier sur l'Autoroute A 20 entre Souillac et Cahors sur l'axe Paris Toulouse. - Se trouve sur la commune de Labastide Murat/ Coeur de Causse, charmant village du Lot offrant toutes les commodités. SALAIRE ET AVANTAGES : Selon la grille de la convention collective + 13ème mois et majoration jour férié en fonction de l'ancienneté + prime d'habillage et de blanchissage, heure de nuit majorée à + 10 %. Prime de partage de la valeur, chèques vacances. Convention Collective de l'Automobile
- SARL CHASTANET JDCL
- Coeur de Causse (46)
- CDI
- Autre
Assistant / Assistante manager en restauration en alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Frank's Hot Dog est à la recherche d'un assistant manager H/F en alternance motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe en tant que Manager de Restauration. Ce poste est destiné aux étudiants souhaitant acquérir une expérience pratique dans un environnement stimulant et formateur. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous souhaitez rejoindre l'équipe de Frank's Hot Dog, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Fiche de poste: - Gestion de la caisse et des moyens de paiement - Gestion relation client - Gestion de la salle - Contrôle DLC - Préparation alimentaire - Vente additionnel - Entretien du restaurant - Établir les planning des salariés - Ouverture/ fermeture du magasin
- HDC AEROVILLE
- Tremblay en France (93)
- CDD
- Mensuel de 1770.0€ sur 12.0 mois
Manager Adjoint Restaurant (H/F)
La fonction du Manager Adjoint couvre : - L'animation commerciale du restaurant Il respecte et applique et fait appliquer les Procédures Opérationnelles du site et les mesures d'hygiène mises en place. - La responsabilité de la clôture de caisse Il respecte et applique les Procédures Opérationnelles de Caisse. Le Manager Adjoint assure avec dynamisme et disponibilité en adoptant une attitude exemplaire - La coordination des activités du comptoir et de la salle - L'animation et formation l'équipe de vendeurs - préparateurs au comptoir. - L'application des procédures et notions de ventes - La qualité de la prestation offerte à la clientèle - Les briefings journaliers avant le service Le Manager Adjoint exercera ces attributions sous l'autorité du Directeur de Site. Le Manager Adjoint est responsable et assure : > L'ouverture du site : procédure mise en place > Le service du site : procédure mise en place > La Gestion et Mise en place du comptoir > La gestion des livraisons > La formation d'un ou plusieurs vendeurs à l'enregistrement des commandes > La Gestion de la production et le pilotage des préparateurs selon les besoins des services et flux clients : > La fermeture du site > Le respect de normes d'hygiène et sécurité > La mise en place des mesures prises pour la sécurité interne > La clôture de caisse > La gestion administrative et la réalisation des inventaires
- NOURA LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2650€ sur 12 mois
Directeur adjoint restauration bio H/F
Rattaché au Directeur du restaurant et en collaboration avec l'ensemble des services de l'entreprise, vous aidez à la direction et supervision de toutes les activités du restaurant. Vos missions sont : * Supervision des équipes : vous avez la charge de superviser les équipes opérationnelles (cuisine, service en salle, caisse, etc.) et de veiller à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectées. * Gestion des plannings : vous participez à la planification des horaires de travail, en vous assurant que le restaurant est correctement staffé pour répondre à la demande. * Formation du personnel : vous contribuez à la formation des nouveaux employés et à leur intégration dans l'équipe. * Contrôle de la qualité : vous veillez à la qualité des produits servis, à la propreté des locaux et au respect des procédures. * Analyse des résultats financiers : vous assistez le Directeur dans l'analyse des ventes, des coûts et des marges bénéficiaires. Issu d'une formation supérieure (Bac +2 minimum) dans le domaine du commerce ou du management, vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 5 ans. Idéalement, vous connaissez le milieu de restauration rapide. Par ailleurs, vous avez un sens aigu du service client et savez fédérer les équipes. Véritable leader, vous êtes capable d'aider à l'atteinte des objectifs de vos collaborateurs. Vous êtes fonceur, dynamique et savez gérer votre stress dans le but d'assurer une qualité de service optimale.
- Hays France
- Publier (74)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€
Alternance BAC +2 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Gérer l'activité d'une unité de Loisirs Hébergement Restauration Supervisera la mise en place et la réalisation des prestations Contrôlera le respect des normes, standards et procédures Analysera l'activité et l'atteinte des objectifs Gèrera les stocks et la passation des commandes fournisseurs Suivra les tableaux de bord et les ratios de gestion Effectuera le report de l'activité auprès de la direction Gérer la relation client d'une unité de Loisirs Hébergement Restauration en veillant à la qualité des prestations Accueillera et informera les client Contrôlera l'adéquation des prestations au regard des attentes et besoins du client Gèrera les demandes particulières et les réclamations Gérera tout type de situation en relation avec le client Animer une équipe au sein d'une unité de Loisirs Hébergement Restauration Supervisera la mise en place et la réalisation des prestations Participera à la mise en place d'un mode de management favorisant l'implication et la cohésion Gérera les situations conflictuelles Appuiera les équipes dans la résolution des problèmes Collaborera au recrutement, à l'intégration et la formation des collaborateurs
- PURPLE CAMPUS
- Pamiers (09)
- CDI
- Autre
Assistant Manager F/H
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Une première expérience en management, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- ARCHE
- St Rambert d'Albon (26)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Besancon (25)
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez, en tant qu'Assistant.e Manager (Shift Leader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et vous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge de : Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush) Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène et sécurité Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc) Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que ! Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur. Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et une envie bleue de grandir La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme, la sympathie et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 15 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Meylan (38)
- CDI
Assistant Manager Restaurant (H/F)
Numéro de l'Emploi 24098645 Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary Lieu Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE Horaire Full-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Non-Management PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes et est à la recherche de ses nouveaux Superviseurs des Services de Restauration! Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites! Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d'optimiser et d'améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l'arrivée de l'équipe grandissante.Voici un aperçu de ce qui vous attend! Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours. RESUME DU POSTE L'Assistant(e) Responsable Restaurant assiste la/le Responsable Services de Restauration en assurant le service de la clientèle avec qui elle/il est en contact direct. Elle/Il participe à la vente et à la distribution des produits du Restaurant, du Room Service et du M Lounge. Dans le cadre de sa mission de coordination et d'organisation de son service, elle/il gère les équipes qui lui sont rattachées. Elle/Il a pour missions principalesde: Accueillir et prendre en charge le client dès son arrivée, Coordonner et s'assurer que tous les standards de service et mise en place soient respectés, Coordonner le travail de l'ensemble des équipes pour assurer un service efficace et agréable, Veiller au débarrassage des tables et plateaux ainsi que des tables Room Service: il est responsable de l'état de propreté du matériel et des locaux, Maîtriser l'exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards en vigueur au sein de l'établissement, Veiller au respect des commandes, vérifier systématiquement la facturation pendant le service, Encaisser les paiements des clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre et s'assurer de la clôturer en respectant les procédures en vigueur au sein de l'établissement, Participer aux tâches administratives, notamment, le suivi des standards en vigueur au sein de l'établissement, Animer et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes de service, Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, le suivi du plan d'entretien général et HACCP, Etre responsable de l'état et de la présentation des uniformes de travail qu'on lui a remis. Il est garant d'une gestion des stocks interdisant toutes pertes de produits (Méthode FIFO). Au sein des services Restauration et Banquets, elle/il pourra être amené à travailler dans les différents points de vente et salons en fonction des besoins et de l'activité. L'ensemble de ces tâches est effectué dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité en vigueur et des standards Marriott. PROFIL RECHERCHE De préférence, un diplôme dans une discipline technique ou posséder une expérience professionnelle équivalente. Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. Excellentes présentation et qualités relationnelles, Aime travailler en équipe tout en démontrant des capacités d'autonomie, Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées, Maitrise du Français et de l'Anglais, Capacité à rédiger des notes de services, mémos, supports de formation, Disponibilité et flexibilité, Rigueur et méthode d'organisation, Motivation et dynamisme. Capacité à encadrer une équipe, Esprit d'équipe et du contact, Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions. AVANTAGES Rémunération sur 13 mois De 33150,00? à 37050,00? par an Mutuelle avantageuse Prise en charge des frais de transports à 50% Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde Contrat de 35heures sur 4 ou 5 jours. Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi.Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus.Nous nous engageons à respecter des principes de non-discri
- Marriott Rive Gauche
- CDI
Assistant(e) manager en restauration rapide (RV) (H/F)
Véritable pilier de l'équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont : Participer activement à la vente et au service client Animer l'équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciauxS'assurer que les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Doré Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche DoréeFormer les nouveaux arrivantsAssurer les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, faire les remises en banque) De formation vente, restauration, commerciale ou bénéficiant d'une expérience similaire, vous avez une première approche du management dans la restauration ou la grande distribution. Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce. Cette offre correspond mieux à quelqu'un de votre entourage plutôt qu'à vous, recommandez le/la en cliquant ici et gagnez une prime ! Depuis plus de 40 ans, Brioche Doré est le leader mondial du café - bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite. et bien ! Salaire : 0.00
- Brioche Dorée
- CDI