Manager dans la restauration en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et aspirez à devenir un leader d'exception ? Nous recherchons un(e) Manager en alternance pour rejoindre notre établissement à Vendin-le-Vieil, en partenariat avec l'école Pigier de Lens. Préparez un MBA Manager du Développement Commercial d'Entreprise (BAC +5) tout en acquérant une expérience professionnelle unique et formatrice. Vous aurez un contrat sur deux ans dès septembre 2024 avec une semaine de formation par mois. Vos missions : - Superviser et motiver l'équipe pour garantir un service de qualité supérieure. - Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales innovantes pour augmenter la fréquentation et le chiffre d'affaires. - Assurer la gestion quotidienne du restaurant, incluant les aspects financiers, logistiques et administratifs. - Analyser les performances et proposer des actions correctives pour atteindre les objectifs fixés. - Organiser des événements et des promotions pour fidéliser la clientèle. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer au recrutement et à la formation des nouveaux employés. Profil recherché : - Vous préparez un MBA Manager du Développement Commercial d'Entreprise en alternance avec l'école Pigier de Lens dès septembre 2024 - Vous avez une première expérience significative en gestion d'équipe, idéalement dans la restauration. - Vous êtes un(e) leader naturel(le) avec une forte capacité d'adaptation et de prise de décision. - Vous êtes créatif(ve), proactif(ve) et avez un excellent sens commercial. - Vous êtes passionné(e) par le service client et savez gérer des situations stressantes avec calme et efficacité. - Vous avez déjà un BAC +3 dans le domaine du commerce et du management ? Ce que nous offrons : - Une opportunité de carrière unique avec des responsabilités stimulantes. - Un environnement de travail dynamique et convivial, où votre créativité et votre initiative seront valorisées. - Un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences managériales et commerciales. - Une rémunération attractive en fonction du barème légal de l'alternance et des performances réalisées. - Des avantages supplémentaires (repas offerts, primes de performance, formation continue, etc.). Pourquoi nous rejoindre ? Rejoignez-nous et devenez un acteur clé dans la transformation et la croissance de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre stimulant, avec des perspectives d'évolution et des challenges passionnants. Nous valorisons l'innovation, l'engagement et l'esprit d'équipe. Comment postuler : Envoyez votre CV via cette annonce, nous allons vous recontacter rapidement ! Montrez nous pourquoi vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) pour ce poste !
- BRUNO TRIAY CONSEIL LENS
- Vendin le Vieil (62)
- CDD
- Autre
Manager en restauration rapide H/F
Description du poste : Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes, et après une première expérience réussie dans le management d'équipe dans la restauration ou dans le commerce, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous : - Gérer le quotidien de votre restaurant (planning, caisses, approvisionnements, ... ) - Gérer efficacement un rush (gestion des équipes, satisfaire la clientèle, rapidité du service, ... ) - Gérer les stocks et les commandes (inventaire hebdomadaire et mensuel) - Transmettre les bons réflexes d'hygiènes et de sécurité alimentaire à vos équipes Profil recherché : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - le goût du challenge - L'envie de mettre le feu à votre carrière Expérience : - Première expérience dans le management d'équipe dans la restauration ou le commerce - De formation BAC + 2 dans le commerce ou l'hôtellerie Contrat : CDI temps plein Secteur : DUNKERQUE/GRANDE-SYNTHE Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 866,00€ par mois Programmation : * Disponible le week-end * Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Floursies (59)
- CDI
MANAGER RESTAURATION H/F
Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION. Nous recherchons activement un(e) MANAGER H/F pour Steak n Shake une enseigne de restauration novatrice se développant à Creil. Si vous êtes passionné(e) par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous ! Votre travail en tant que MANAGER RESTAURATION H/F : - Vous êtes garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant. - Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produits, rapidité de service, entretien du restaurant. - Vous managez une équipe de 10 à 20 personnes minimum. - Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production. - Vous développez les domaines d'expertise du centre de profit (développement du CA, management d'équipe, rentabilité financière). - Vous appliquez et faites appliquez les normes HACCP. - Vous réalisez les plannings et appliquez la législation sociale. Profil recherché: Votre profil en tant que MANAGER RESTAURATION H/F : - Persévérant, responsable et réactif, vous possédez de réelles aptitudes de leadership et une véritable culture de la qualité (services, propreté, etc.) et des résultats. - Avec un minimum d'expérience de 2 ans comme manager dans la restauration rapide. - Vous êtes énergique, autonome, rigoureux, investi et doté d'une bonne faculté d'adaptation.
- SNS CREIL
- St Maximin (60)
- CDI
- Mensuel de 2308€ sur 12 mois
Manager Formateur de Restauration Rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
FOOD EXCELLENCE est votre partenaire de confiance. Nous vous aidons à libérer le potentiel de votre franchise de restauration rapide avec notre expertise de pointe ! Notre équipe de consultants dédiés est prête à catalyser votre succès, en vous offrant des solutions sur mesure pour optimiser vos opérations, stimuler votre croissance et dépasser vos objectifs. Découvrez comment nous pouvons transformer votre vision en réalité, tout en vous positionnant en tête de la compétition dans le monde effervescent de la restauration rapide." Pour répondre au mieux à la forte demande d'accompagnement de nos clients partenaires, nous cherchons nos futurs talents. Nous cherchons des Managers formateurs de la restauration rapide. Rejoignez une équipe dynamique et innovante en tant que Manager Formateur de Restauration Rapide ! Vous êtes passionné par la restauration rapide et souhaitez mettre votre expertise au service du développement des équipes et de l'excellence opérationnelle ? Nous recherchons un leader motivé pour rejoindre notre équipe et jouer un rôle clé dans la formation et le soutien des managers des restaurants de nos clients partenaires. Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à faire une réelle différence dans un environnement en constante évolution, postulez dès maintenant et contribuez à façonner l'avenir de la restauration rapide avec nous !" 1. Ci-dessous une liste non exhaustive des missions qui vous seront confiées dans le cadre de l'accompagnement des Managers des restaurants. En binôme, vous êtes aussi en charge de : - La gestion quotidienne des opérations : Superviser toutes les activités quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments, le service client, la gestion des stocks et la propreté de l'établissement. - L'encadrement du personnel : Recruter, former et superviser une équipe de personnel de service, de cuisine et de caisse. Assurer que chaque membre de l'équipe comprend et respecte les normes de service et de sécurité. - La planification des horaires : Élaborer les horaires de travail du personnel en fonction des besoins opérationnels du restaurant tout en respectant les politiques en matière de main-d'œuvre et les lois du travail. - La gestion des performances : Évaluer régulièrement les performances de l'équipe et fournir un feedback constructif pour favoriser le développement professionnel et améliorer les résultats opérationnels. - La maîtrise des coûts : Surveiller et contrôler les coûts de main-d'œuvre, de nourriture et de fournitures afin de maintenir des marges bénéficiaires saines tout en assurant la qualité des produits et services. - La gestion clientèle : Garantir un service clientèle exceptionnel en répondant aux besoins des clients, en résolvant les problèmes rapidement et en maintenant des normes élevées de satisfaction client. - La maîtrise des normes de sécurité et d'hygiène : Veiller à ce que le restaurant respecte toutes les réglementations en matière de sécurité alimentaire, de santé publique et d'hygiène, en effectuant régulièrement des contrôles et en mettant en œuvre des mesures correctives si nécessaire. - La Communication avec la direction : Communiquer régulièrement avec la direction pour rendre compte des performances opérationnelles, des défis rencontrés et des opportunités d'amélioration. 2.Type de poste : - CDI ou Indépendant - Temps complet 3. Salaire net : Entre 2 000 à 2200 € 4. Lieu de travail : Bordeaux et environs (des déplacements fréquents hors Bordeaux sont à prévoir) 5. Télétravail - Non 6. Programmation : - Travail en journée - Travail en semaine hors Week-end 7. Types de primes et de gratifications : - Primes
- FOOD EXCELLENCE
- Beauvais (60)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes
Manager en boulangerie (H/F)
Chez Boulangerie Ange nous aimons le partage et avançons dans la bienveillance au quotidien ! Nous cherchons un Manager Ventes en boulangerie afin d'épauler la direction et de coordonner l'équipe. Vous êtes prêt(e) à dynamiser vos équipes afin de promouvoir nos produits à tous les clients. La satisfaction client est votre objectif ! Les normes d'hygiènes et les procédures alimentaires sont primordiales pour vous. La gestion du stock et le passage de commande ne vous font pas peur. Vous êtes force de proposition et d'investissement pour améliorer les performances de votre équipe Heures supplémentaires, primes panier moyen tout les mois de 100 euros, panier repas mensuel de 156 euros, mutuelle et encore bien d'autre avantages ! Vous êtes organisé(e) et prêt(e) à relever différents challenges ? Alors venez nous rejoindre ! Et qui de mieux pour parler du poste que nos propres salariés ? Soyez curieux et découvrez nos vidés : Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM Responsable boulangerie : https://www.youtube.com/watch?v=DZnYOHWZuqY Responsable prod : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs Vendeuse : https://www.youtube.com/watch?v=e2i2jYkpRC4 Le concept ANGE : https://www.youtube.com/watch?v=bb670lNARy0 Le savoir-faire : https://www.youtube.com/watch?v=262zEzLKZ8c
- MCA STMAX
- St Maximin (60)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Manager restauration rapide (H/F)
Description du poste : Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger "gourmet". Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client. Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne. Quelques-unes de tes missions :***Assurer et garantir un service convivial et accueillant aux clients (satisfaction des clients 100%) * Respecter les standards et les normes de la marque * Être garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire * Animer les rushs et diriger les ouvertures/fermetures de store, gestion des pauses des employés et exécuter les différents postes sur le restaurant * Gérer en autonomie une ou deux missions transverses parmi les 3 pôles (RH/Main d'œuvre, Cash/Marge brut, la formation) Qui es-tu ? :***Une personne ayant au minimum 1 an d'expérience dans le management d'équipe en restauration rapide. * Une personne réactive, adaptable et dotée d'une aisance relationnelle et de leadership pour réussir dans ce poste. Rejoindre Five Guys c'est :***Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples, * Etre reconnu(e) et valorisé(e), * Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante. Ce poste est à pourvoir à temps complet. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Rémunération : à partir de 2 366,05 € brut mensuel
- Lille (59)
- CDI
Responsable de service (H/F)Accepte les débutant(e)s
***Dans le cadre de son développement KFC recrute ses Futurs Responsables de services pour l'ouverture de son restaurant basé à Epagny. *** Tu as du leadership ? Tu aimes donner l'exemple et l'esprit d'équipe est au coeur de tes prises de décision ? Tu as de la bonne humeur et un l'enthousiasme communicatif ? le poste de Responsable de Service est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples, des responsabilités et une belle évolution de carrière à courte échéance. Chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Responsable de service, vos missions seront les suivantes : - Assurer l'accueil de nos clients - Piloter les ouvertures ou fermetures du site - Animer le service du midi ou du soir - Manager une équipe de 8 à 20 personnes sur les différents services du restaurant - Participer à la bonne gestion du restaurant tout en respectant les chartes définies - Garantir la satisfaction de nos clients tout au long de la journée en assurant un bon accueil, un service fiable et rapide Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous. Type d'emploi : Temps plein - CDI - 37 Hrs Disponibilités entre 08h et 00h du lundi au dimanche. Horaires : - Travail en journée : Open ou Close Profil : - Valider le parcours Champion d'Employé Polyvalent - 100% Polyvalent - Esprit de leader pour orchestrer une équipe de 8 à 15 équipiers sur un service - Rigoureux.se pour la bonne application des processus opérationnel et financier - Focus 100% satisfaction client - Autonomie et force de proposition Rémunération & avantages : Rémunération o 1950€ brut par mois en formation : 3 à 4 mois pour la certification Gestion de Service o 2110€ brut à l'obtention de la certification de Gestion de Service o 13e mois au-delà d'un an d'ancienneté - RTT - Prime trimestrielle sur objectifs quantitatif et qualitatif - PFA : prime de fin d'année - Prime de blanchiment et de temps d'habillage - Chèque cadeau pour votre anniversaire Avantages - Repas offert sur place - Horaires : planning variable, 1 WE par mois de repos - 2 jours de repos consécutifs - Pas de coupure - Comité d'entreprise dédié : accès à de nombreuses remises et promotions - Mutuelle d'entreprise avantageuse - Remboursement de 50 % du titre de transport - Pas de fermeture au-delà de 0h00 - Intervention de la société de nettoyage externe - Flexibilité sur les congés et les indisponibilités. - Vos possibilités d'évolution et de formation diplômante reconnue par le ministère - Accès à "Action Logement" : Aides pour trouver un logement, acheter un bien. - Accès aux aides de frais de garde
- SCOF EPAGNY
- Epagny (02)
- CDI
- Mensuel de 1950€ à 2110€ sur 13 mois + Primes
Manager restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
***Dans le cadre de son développement KFC recrute ses Futurs Managers pour l'ouverture de son restaurant basé à Epagny. *** Tu rêves de coacher une équipe ? D'être garant de l'excellence d'un restaurant ? Si le leadership et l'animation font partie de tes qualités, le poste de manager t'ira à merveille. Les managers d'aujourd'hui sont les directeurs de demain ! La recette d'un management réussi requiert quelques ingrédients clés : Tu aimes embarquer des équipes dans un projet collectif ? Ce leadership est parfait pour encadrer nos équipier(e)s polyvalents ! Tu fais preuve d'une grande rigueur dans ton travail ? C'est justement ce qu'on attend pour garantir des clients 100% satisfaits. Tu as le sens de l'animation ? C'est une qualité essentielle pour développer les talents de ton équipe. Tu es dynamique ? C'est de cette énergie dont a besoin ton équipe pour avancer. Tu restes zen quoi qu'il arrive ? Tu sauras parfaitement gérer les imprévus ! Le manager est un acteur clé de l'entreprise. Il fait le lien entre la direction et son équipe et doit savoir s'adapter aux différentes générations de collaborateurs. En véritable homme-orchestre, il doit savoir tout à la fois communiquer, motiver, créer du lien avec ses collaborateurs pour leur permettre d'atteindre les objectifs fixés par l'entreprise. En tant que Manager, vos missions seront les suivantes : - Animer, coacher, former et développer ton équipe : répartition des tâches, suivi de leur exécution, formation à l'utilisation des équipements, respect des horaires et de la sécurité de tous feront partie de ton quotidien. - Garantir nos standards de production, rapidité de service et satisfaction client : tu es garant(e) de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est toi qui insuffles l'attitude positive des équipier(e)s polyvalents de ton restaurant ! - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des dates limites de consommation, contrôle des livraisons, entretien des machines, rotation des stocks. Tu pilotes la production en chef d'orchestre ! - Faire appliquer nos procédures financières : tu es responsable du coffre et de la trésorerie, ainsi que du contrôle financier du restaurant. Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrières liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous. Alors rejoignez-nous dans cette aventure ! Type d'emploi : Temps plein - CDI - 37 Hrs Disponibilités entre 08h et 00h du lundi au dimanche. Horaires : - Travail en journée : Open - Middle - Close Profil : - Expérience en restauration de 1 an minimum - Savoir Piloter un service et valider le parcours Gestion de Service KFC - Esprit de leader pour orchestrer une équipe de 10 à 20 équipiers sur un service - Rigoureux.se pour la bonne application des processus opérationnel et financier - Avoir la passion du Client - Autonomie et force de propositions Rémunération & avantages : o A partir de 2'230€ brut par mois à 2'650€ brut fonction de l'expérience et des missions supervisées o Salaire évolutif tous les 3 à 6 mois à l'obtention des certifications internes o 13e mois au-delà d'un an d'ancienneté o RTT o Prime trimestrielle sur objectifs quantitatif et qualitatif o PFA : prime de fin d'année o Prime de blanchiment et de temps d'habillage o Chèque cadeau pour votre anniversaire Avantages - Repas offert sur place - Horaires : planning variable, 1 WE par mois de repos - 2 jours de repos consécutifs - Pas de coupure - Comité d'entreprise dédié : accès à de nombreuses remises et promotions - Mutuelle d'entreprise avantageuse - Remboursement de 50 % du titre de transport - Pas de fermeture au-delà de 0h00 - Intervention de la société de nettoyage externe - Flexibilité sur les congés et les indisponibilités. - Vos possibilités d'évolution et de formation diplômante reconnue par le mini
- SCOF EPAGNY
- Epagny (02)
- CDI
- Mensuel de 2230€ à 2650€ sur 13 mois + Primes
Manager en restauration rapide (H/F)
Missions: - Organiser et contrôler le service - Suivre l'état des stocks - Réaliser le comptage des fonds de caisses - Organiser un planning du personnel - Former du personnel à des procédures et techniques - Manager une équipe Compétences : - Logiciels de réservation - Préparations culinaires de base - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivi des machines électriques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Logiciels de gestion de stocks et de commandes Expérience exigée de 18 mois.
- O'TACOS
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2650€ à 2651€ sur 12 mois + Mutuelle
Manager en restauration rapide H/F
DESCRIPTION DU POSTE Le Manager Domino's Pizza dirige et coordonne l'ensemble d'activités de l'équipe du magasin. Il est responsable de la performance économique de son magasin selon les objectifs et budgets définis par ses supérieurs hiérarchiques et en fonction des standards Domino's Pizza. Il est le garant de l'application des normes d'hygiène et des standards Domino's Pizza. Ainsi, en tant que commerçant de proximité, vous définissez la politique commerciale du magasin en accord avec vos supérieurs hiérarchiques, planifiez et mettez en place les actions de promotion commerciale et veillez à la satisfaction et à la fidélisation des clients. Pour cela, la gestion du magasin, suivi des stocks, préparation du service, recrutement, bien-être et polyvalence de l'équipe sont vos sources de motivation. Vous êtes également en charge de la planification des équipes et de la gestion financière du magasin. Vous êtes le garant du respect de nos procédures hygiènes, de la sécurité des équipes dans le magasin et en livraison et maîtrisez nos engagements de service. Lors des rushs, vous participez à toutes les tâches. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience confirmée en restauration rapide et une première expérience d'encadrement d'équipe réussie. Vous avez un bon relationnel, une grande capacité d'organisation et un leadership incontestable. Vous maîtrisez la norme HACCP et êtes reconnu pour votre enthousiasme, votre implication et votre sens des responsabilités.
- DOMINO'S PIZZA
- Lambersart (59)
- CDI
- Horaire de 13.5€
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
AmRest France fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB, Blue Frogs, Starbucks et Sushi Shop. AmRest exploite actuellement près de 900 restaurants KFC dont 73 en France. AmRest a des ambitions de croissance importante en France comme dans d'autres pays européens dans les années à venir. Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un Manager Junior Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, Alors rejoignez-nous ! En tant que Manager Junior, vos missions seront les suivantes Descriptif des missions En tant que Manager Junior : Vous animez au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la satisfaction client à 100% et le développement des ventes, Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail, Vous participez à la réalisation de plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre direction, Vous serez formé(e) à nos méthodes dans l'un de nos restaurants. Vos qualités relationnelles vous permettront de manager au quotidien les équipes. Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux, organisé (e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative. Vous êtes titulaire d'un Bac ou Bac pro en Commerce, Gestion ou Hôtellerie restauration et vous justifiez d'une expérience d'un an en encadrement d'équipe idéalement dans la restauration rapide. Si l'aventure vous tente, des perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités de Manager et votre personnalité s'offrent à vous. Poste en CDI temps complet - Rémunération selon profil - Participation aux transports - tickets restaurant Vous êtes intéressé(e) par la restauration rapide et prêt(e) à relever le challenge ? Alors rejoignez-nous dans cette aventure ! Notre politique de recrutement est engagée en faveur de l'intégration des travailleurs en situation de handicap
- AMREST OPCO SAS
- Amiens (80)
- CDI
- Mensuel de 2020.0€ à 2030.0€ sur 12.0 mois
Manager de restauration (H/F)
Le responsable de restaurant est rattaché au gérant franchisé de l'établissement et se charge de toutes les opérations relatives à l'exploitation. Ses principales missions sont les suivantes : - Recruter et former le personnel - Manager et motiver l'équipe - Elaborer les plannings - Coordonner le personnel en cuisine et en salle - S'assurer du bon déroulement du service, de la production et du nettoyage - Gèrer l'approvisionnement et le suivi des stocks, le règlement des factures, la comptabilité et la gestion administrative - Tenir le restaurant : propreté, accueil des clients,gestion des flux - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (contrôle notamment des rapports des cuisiniers sur les livraisons de marchandise et des relevés de température des équipements réfrigérés) - Anticiper, gérer les conflits et dysfonctionnements Il est responsable des contrôles obligatoires et garant global de la satisfaction client et de la qualité. Ce poste vous intéresse ? Venez rencontrer le recruteur le 14 juin après-midi. Pour recevoir votre invitation, postulez à cette offre.
- Black and White
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de son développement, O'Tacos recherche ses futurs Talents et réouvre ses portes à Beauvais (place Jeanne Hachette) ! Vous avez envie de nous rejoindre en qualité de Manager ? Au cœur de l'activité du restaurant, vous êtes le garant du développement de la performance de notre restaurant et souhaitez faire évoluer votre équipe. 1. Ci-dessous une liste non exhaustive des missions qui vous seront confiées : - Gestion quotidienne des opérations : Superviser toutes les activités quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments, le service client, la gestion des stocks et la propreté de l'établissement. - Encadrement du personnel : Recruter, former et superviser une équipe de personnel de service, de cuisine et de caisse. Assurer que chaque membre de l'équipe comprend et respecte les normes de service et de sécurité. - Planification des horaires : Élaborer les horaires de travail du personnel en fonction des besoins opérationnels du restaurant tout en respectant les politiques en matière de main-d'œuvre et les lois du travail. - Gestion des performances : Évaluer régulièrement les performances de l'équipe et fournir un feedback constructif pour favoriser le développement professionnel et améliorer les résultats opérationnels. - Contrôle des coûts : Surveiller et contrôler les coûts de main-d'œuvre, de nourriture et de fournitures afin de maintenir des marges bénéficiaires saines tout en assurant la qualité des produits et services. - Service clientèle : Garantir un service clientèle exceptionnel en répondant aux besoins des clients, en résolvant les problèmes rapidement et en maintenant des normes élevées de satisfaction client. - Respect des normes de sécurité et d'hygiène : Veiller à ce que le restaurant respecte toutes les réglementations en matière de sécurité alimentaire, de santé publique et d'hygiène, en effectuant régulièrement des contrôles et en mettant en œuvre des mesures correctives si nécessaire. - Communication avec la direction : Communiquer régulièrement avec la direction pour rendre compte des performances opérationnelles, des défis rencontrés et des opportunités d'amélioration. Lieu de travail : Beauvais Une formation avant embauche vous sera proposée hors Beauvais
- ASTAN
- Beauvais (60)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2700€ sur 12 mois + Primes
Manager en restauration rapide
Le manager a pour principale mission d'apprendre à coordonner son équipe sur une zone définie du restaurant, en vue d'atteindre une prestation commerciale (satisfaction client et objectif de vente) optimale, dans le respect des normes et méthodes de l'enseigne. Service Client: - Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. - Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. - Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients. - Opérationnel sur le terrain, le manager doit être présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Il est le soutien du directeur dans la gestion du quart de travail. Gestion opérationnelle: Le manager gère le quotidien de sa zone de travail dans le respect des normes BURGER KING®. - Il participe, sous la supervision du Directeur à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. - Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire. - Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®. - Il est capable de couvrir une zone de travail en totale autonomie mais doit être contrôlé par le manager de shift ou le directeur. - Il participe à la formation des employés. - Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant. - Il participe à la réception de l'approvisionnement des matières premières. Gestion des équipes: -Le manager anime les équipes d'une zone de travail : ses équipes le suivent et le respectes, il a acquis une expérience en matière de gestion du personnel, il sait repositionner les employés en fonction du flux - Il répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés. Savoirs / Compétences : * Accueil clients * Connaissance des techniques de vente * Procédure d'encaissement * Technique de production culinaire * Animateur d'équipe * Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités individuelles attendues : * Sens du contact et de la satisfaction client * Facilité d'expression * Dynamisme et réactivité * Respect des standards et des processus * Ponctualité * Goût pour le travail d'équipe * Rigueur * Polyvalence et adaptabilité * Bonne présentation * Disponibilité * Prise d'initiatives * Capacité en management d'équipe * Proactivité
- BURGER KING
- Beauvais (60)
- CDI
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Plus qu'un travail, une équipe Tu veux manager une équipe dynamique ? On cherche un.e capitaine ! Deviens Manager et faisons équipe ensemble ! L'équipe Un manager, c'est d'abord un.e coéquipier.ère sur qui on peut compter. Tu fais en sorte que chacun se sente à l'aise dans ses baskets. Tout le monde peut le dire, tu sais parler à tes coéquipiers et les motiver dans les moments de rush ! Ton poste Avec toi, personne ne reste sur la touche. Peu importe la taille de l'équipe, tu vois les choses en grand. Tu fixes au quotidien des objectifs pour guider tes coéquipier.ère.s vers la réussite ! Entre jongler avec les plannings et être responsable des stocks, tes équipes et tes clients ne manquent jamais de rien. Ce que tu apportes à l'équipe... - Tes connaissances de la restauration et/ou du management issues d'un précédent job - Tu brilles par tes capacités d'autonomie et d'adaptation - Tu aimes viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir en équipe ! Vous travaillez 1 week end sur 2 Ce que l'équipe t'apporte... - L'engagement d'agir nationalement et localement pour offrir une alimentation plus durable - La possibilité de développer ton sens des responsabilités et de l'organisation - Le fait de devenir incollable sur le fonctionnement d'un restaurant Alors, tu nous rejoins ? Dans la team McDo, chacun a sa chance, tout le monde est solidaire & nos emplois sont aussi ouverts aux personnes en situation de handicap
- MENUCINE
- Valenciennes (59)
- CDI
- Annuel de 24000€ sur 12 mois
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Plus qu'un travail, une équipe Tu veux manager une équipe dynamique ? On cherche un.e capitaine ! Deviens Manager et faisons équipe ensemble ! L'équipe Un manager, c'est d'abord un.e coéquipier.ère sur qui on peut compter. Tu fais en sorte que chacun se sente à l'aise dans ses baskets. Tout le monde peut le dire, tu sais parler à tes coéquipiers et les motiver dans les moments de rush ! Ton poste Avec toi, personne ne reste sur la touche. Peu importe la taille de l'équipe, tu vois les choses en grand. Tu fixes au quotidien des objectifs pour guider tes coéquipier.ère.s vers la réussite ! Entre jongler avec les plannings et être responsable des stocks, tes équipes et tes clients ne manquent jamais de rien. Ce que tu apportes à l'équipe... - Tes connaissances de la restauration et/ou du management issues d'un précédent job - Tu brilles par tes capacités d'autonomie et d'adaptation - Tu aimes viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir en équipe ! Vous travaillez 1 week end sur 2 Ce que l'équipe t'apporte... - L'engagement d'agir nationalement et localement pour offrir une alimentation plus durable - La possibilité de développer ton sens des responsabilités et de l'organisation - Le fait de devenir incollable sur le fonctionnement d'un restaurant Alors, tu nous rejoins ? Dans la team McDo, chacun a sa chance, tout le monde est solidaire & nos emplois sont aussi ouverts aux personnes en situation de handicap
- MEAL SERVICES
- Valenciennes (59)
- CDI
- Annuel de 24000€ sur 12 mois