Directeur / Directrice de restaurant
Devenez Franchisé(e) dans le Secteur de la Restauration ! Vous rêvez de devenir votre propre patron dans le secteur de la restauration, mais vous craignez que cela soit hors de portée financière ? Ne cherchez plus, nous avons l'opportunité parfaite pour vous ! Je recherche des entrepreneurs enthousiastes pour rejoindre cette franchise prospère dans le secteur de la restauration rapide. Que vous soyez un manager chevronné, un professionnel de la restauration ou un exploitant désireux de diversifier vos activités, notre modèle d'affaires abordable et rentable est fait pour vous. Pourquoi choisir cette franchise ? *Une marque dynamique avec un concept de restauration unique et attractif. *Des produits de qualité, savoureux et appréciés par une clientèle en quête d'expériences culinaires uniques. * Un investissement initial abordable avec un potentiel de rentabilité très intéressant. *Un accompagnement complet dès le démarrage jusqu'à la gestion quotidienne de votre établissement. *Des perspectives de croissance et de développement dans des zones à fort potentiel. Rejoignez ce réseau de passionnés pour faire partie d'une success story culinaire ! Contactez-moi dès maintenant pour explorer ensemble cette opportunité avec Profil Unique, votre partenaire vers le succès entrepreneurial dans la restauration !"
- MORALES CORINNE
- Lyon 02 (69)
- Autre
Directeur F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel Conrad Bora Bora Nui 5, situé en Polynésie Française, recrute pour assurer la qualité de ses prestations un/une Directeur/trice F&B. Sous les directives du Directeur Général et du Resort Manager, vous serez en charge de la gestion des opérations quotidiennes du département Restauration incluant quatre restaurants, trois bars ainsi que le room service et les évènements banquets pour la partie food (équipe composée d'environ 65 collaborateurs au total). Activités principales Avec une forte volonté de créer des expériences uniques, innovantes et inattendues pour chacun de nos clients, vous instaurez et veillez au respect des standards de service de qualité en vue d'une personnalisation de l'expérience et d'une totale satisfaction. Créatif(ive), vous développez des idées pour maximiser le revenu du département tout en mettant en valeur la culture Polynésienne. Vous gérez les points de vente sur les plans humains, techniques et administratifs, dans le respect des consignes et procédures établies par la Direction et des standards Conrad. Vous êtes très orienté terrain au plus près des clients et des équipes. Vous êtes le garant de l'application des Standards de la marque, vous contrôlez l'équilibre financier du fonctionnement de votre département, établissez les budgets prévisionnels et assurez la rentabilité de votre activité. Vous maintenez une communication efficace au sein de votre équipe F&B et avec les autres départements de l'hôtel. Vous veillez à l'amélioration constante de l'image de marque de la restauration de l'hôtel ainsi que la qualité de service. Vous formez continuellement vos équipes aux standards Conrad. Vous devrez plus particulièrement réaliser les tâches suivantes en respectant un niveau élevé de standards de service : - Gérer le service et veiller à son organisation optimale - Gérer toutes les opérations des outlets - Maintenir des niveaux exceptionnels de service à la clientèle - Assurer la conformité aux normes de la marque Conrad - Recruter, gérer, former et développer l'équipe - Gérer les requêtes des clients en temps opportun et de manière efficace - Travailler dans le cadre du budget Food et Bev cost + Payroll - Fixer les objectifs, les calendriers de travail, les budgets et les politiques et procédures - Encourager les membres de l'équipe à maximiser les ventes et les revenus - Effectuer des évaluations annuelles - Évaluer les niveaux de satisfaction des clients en mettant l'accent sur l'amélioration continue - Respectez la sécurité de l'hôtel, les règlements et toutes les lois relatives à la santé et la sécurité D'un naturel sociable et positif et mettant en avant une attitude pro-active, vous êtes un leader qui a à coeur le bien-être de ses équipes et leur développement. La connaissance du groupe Hilton et de la marque Conrad sera un atout certain. L'hôtel Conrad Bora Bora Nui 5, situé en Polynésie Française, recrute pour assurer la qualité de ses prestations un/une Directeur/trice F&B. Sous les directives du Directeur Général et du Resort Manager, vous serez en charge de la gestion des opérations quotidiennes du département Restauration incluant quatre restaurants, trois bars ainsi que le room service et les évènements banquets pour la partie food (équipe composée d'environ 65 collaborateurs au total). Activités principales Avec une forte volonté de créer des expériences uniques, innovantes et inattendues pour chacun de nos clients, vous instaurez et veillez au respect des standards de service de qualité en vue d'une personnalisation de l'expérience et d'une totale satisfaction. Créatif(ive), vous développez des idées pour maximiser le revenu du département tout en mettant en valeur la culture Polynésienne. Vous gérez les points de vente sur les plans humains, techniques et administratifs, dans le respect des consignes et procédures établies par la Direction et des standards Conrad. Vous êtes très orienté terrain au plus près des clients et des équipes. Vous êtes le garant de l'application des Standards de la marque, vous contrôlez l'équilibre financier du fonctionnement de votre département, établissez les budgets prévisionnels et assurez la rentabilité de votre activité. Vous maintenez une communication efficace au sein de votre équipe F&B et avec les autres départements de l'hôtel. Vous veillez à l'amélioration constante de l'image de marque de la restauration de l'hôtel ainsi que la qualité de service. Vous formez continuellement vos équipes aux standards Conrad. Vous devrez plus particulièrement réaliser les tâches suivantes en respectant un niveau élevé de standards de service : - Gérer le service et vei
- Conrad Bora Bora Nui
- CDI
Directeur F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Missions générales : Vos missions seront les suivantes : Vous mettrez tout en oeuvre pour satisfaire pleinement nos clients dont vous avez la charge. Vous anticiperez les désirs de nos convives et veillerez au moindre détail. Encadre, coordonne et contrôle l'activité de l'ensemble des équipes dans nos divers points de vente : PDJ - BAR - RESTAURANT - ROOM SERVICE BANQUETS en veillant à une qualité de service optimale, dans le respect des procédures en vigueur au sein de l'établissement. Vous assurerez l'accueil et l'accompagnement des clients, en veillant à leur offrir un service personnalisé et chaleureux. Vous serez responsable de la prise de commande et de la facturation, en veillant à la satisfaction des clients et à l'optimisation des ventes. Vous veillerez constamment à ce que vos équipes observent une extrême amabilité avec nos Hôtes, agisse avec efficacité et professionnalisme, ait toujours une . Vous favoriserez au maximum la qualité de la mise en place et du service. Vous respecterez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous informerez votre hiérarchie des problèmes ou des anomalies constatées. Vous organiserez et superviserez le service en salle, en veillant à la fluidité et à la rapidité du service, ainsi qu'à la qualité de la présentation des plats et des boissons. Vous serez chargé de la gestion des stocks et des approvisionnements, en veillant à la disponibilité des produits et à la maîtrise des coûts. Vous participerez à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs, en veillant à leur montée en compétences et à leur épanouissement professionnel. Vous assurerez un reporting régulier à votre hiérarchie, en lui fournissant les indicateurs de performance et les informations nécessaires à la prise de décision. Liste non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Qualités requises : Vous disposez d'une expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement dans un poste similaire. Vous êtes reconnu pour votre sens du service, votre capacité d'écoute et votre réactivité. Vous êtes doté d'un excellent relationnel et savez travailler en équipe. Vous êtes rigoureux, organisé et savez gérer les priorités. Vous êtes dynamique, autonome et force de proposition. Vous parlez couramment le français et avez une bonne maîtrise de l'anglais. Capacité d'organisation, maîtrise de soi Capacité à mener une équipe, savoir faire appliquer et respecter les procédures en vigueur dans l'établissement. (dynamique, naturel souriant(e), spontané(e)) Rapidité d'exécution
- Hôtel Westminster
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance . De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée de Pommes de Terre ? Ici c'est fini, on a plaisir à découper nos frites ! Des pains et des desserts à ne plus savoir quoi en faire . Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Rejoindre Jules & John, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo recrute un Directeur de restaurant (H/F) pour son restaurant de Brest (29). Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez 3 Adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans: Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients, vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en adaptant les menus aux besoins de vos clients tout en mettant en application la politique du groupe. Vous êtes responsable de la conformité du Restaurant aux normes d'hygiène et aux procédures HACCP. Gestion:Vous définissez les objectifs et plans d'actions de votre établissement, vous devez réaliser des résultats conformes aux objectifs fixés. Humain: Vous managez une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail dans le respect de la législation, briefs, recrutements et développement des compétences de vos collaborateurs,.). Technique: Vous êtes responsable de la conformité de votre établissement et veillez en permanence à la maintenance de votre restaurant et de ses équipements. Fort potentiel de primes annuel en fonction des résultats du restaurant. Jules&John, c'est l'aventure ! Le train du South-West à ne pas louper ! N'hésitez plus, venez rejoindre notre BurgerTeam ! Dans le cadre de sa politique diversité, le poste est ouvert à toutes personnes en situation de handicap.
- CRESCENDO RESTAURATION
- Brest (29)
- CDI
- Mensuel de 2950.0€ sur 12.0 mois
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo recrute un Directeur de restaurant (H/F) pour l'un de ses restaurants. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez vos Adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans : Commercial : Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients, vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en adaptant les menus aux besoins de vos clients tout en mettant en application la politique du groupe. Vous êtes responsable de la conformité du Restaurant aux normes d'hygiène et aux procédures HACCP. Gestion : Vous définissez les objectifs et plans d'actions de votre établissement, vous devez réaliser des résultats conformes aux objectifs fixés. Humain : Vous managez une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail dans le respect de la législation, briefs, recrutements et développement des compétences de vos collaborateurs, ). Technique : Vous êtes responsable de la conformité de votre établissement et veillez en permanence à la maintenance de votre restaurant et de ses équipements. Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte ! Dans le cadre de sa politique diversité, le poste est ouvert à toutes personnes en situation de handicap
- CRESCENDO RESTAURATION
- Saumur (49)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo recrute un Directeur de restaurant (H/F) pour l'un de ses restaurants. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez vos Adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans : Commercial : Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients, vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en adaptant les menus aux besoins de vos clients tout en mettant en application la politique du groupe. Vous êtes responsable de la conformité du Restaurant aux normes d'hygiène et aux procédures HACCP. Gestion : Vous définissez les objectifs et plans d'actions de votre établissement, vous devez réaliser des résultats conformes aux objectifs fixés. Humain : Vous managez une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail dans le respect de la législation, briefs, recrutements et développement des compétences de vos collaborateurs, ). Technique : Vous êtes responsable de la conformité de votre établissement et veillez en permanence à la maintenance de votre restaurant et de ses équipements. Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte ! Dans le cadre de sa politique diversité, le poste est ouvert à toutes personnes en situation de handicap
- CRESCENDO RESTAURATION
- Agen (47)
- CDI
- Mensuel de 3500.0€ sur 12.0 mois
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Les Comptoirs d'Alice, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clients . De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux ! Rejoindre Les Comptoirs d'Alice, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez 2 à 3 adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans: Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients, vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en adaptant les menus aux besoins de vos clients tout en mettant en application la politique du groupe et le concept Crescendo. Vous êtes responsable de la conformité du Restaurant aux normes d'hygiène et aux procédures HACCP. Gestion: Vous définissez les objectifs et plans d'actions de votre établissement, vous devez réaliser des résultats conformes aux objectifs fixés. Humain: Vous managez une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail dans le respect de la législation, briefs, recrutements et développement des compétences de vos collaborateurs,.). Technique: Vous êtes responsable de la conformité de votre établissement et veillez en permanence à la maintenance de votre restaurant et de ses équipements. Salaire évolutif avec des primes variables selon les résultats du restaurant ainsi que possibilité d'1 WE sur 2 de repos Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte ! Dans le cadre de sa politique diversité, le poste est ouvert à toutes personnes en situation de handicap.
- CRESCENDO RESTAURATION
- Amilly (45)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Missions (tâches / horaires / astreintes) : - En tant que Directeur (trice) de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, de la supervision du personnel, et de l'assurance que les normes de service et de qualité sont constamment respectées. Vos principales responsabilités incluront : - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour garantir la satisfaction des clients et atteindre les objectifs de vente. -Superviser la formation et le développement du personnel. -la budgétisation et le contrôle des coûts. -Maintenir des normes élevées en matière de qualité des produits, - de service - d'hygiène. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour élaborer des menus innovants et attrayants. Qualifications requises : Expérience avérée dans un rôle de direction dans l'industrie de la restauration. Excellentes compétences en gestion et en leadership. Forte compréhension des opérations financières liées à la restauration. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Passion pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Langues requises pour ce poste Français/ Anglais afin de garantir une expérience inoubliable à notre clientèle Réunionnaise et internationale. Profil Recherché : un/une expert/e passionné par le luxe, la gastronomie et l'œnologie. Vous justifiez d'une solide expérience dans la direction d'établissements de restauration gastronomique haut de gamme, avec des résultats probants. - La maîtrise de l'anglais est impérative.
- KOVISIM GASTRONOMIE
- St Denis (974)
- CDI
- Autre
Directeur adjoint de restaurant F/H - Joyo (H/F)
Notre restaurant Joyo à Kingersheim recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein. (35-39h/semaine). En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions seront de : - Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés - Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings - Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ... - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération : 2149,16€ - 2833 € BRUT/MOIS + primes Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble !
- Joyo
- Soultz Haut Rhin (68)
- CDI
- Autre de 2149,16€ à 2833€
Directeur adjoint de restaurant F/H - Volfoni (H/F)
Notre trattoria Volfoni à Vendenheim recrute un Directeur adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/sem). En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions seront de : - Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés - Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings - Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ... - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération : 1977.78€ - 2517,33 € BRUT/MOIS + primes Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble !
- Volfoni
- Vendenheim (67)
- CDI
- Autre de 1977,78€ à 2517,33€
Restaurant Léon - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Expérience exigée d'au moins cinq ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. Période de formation préalable sur différents sites en France pour s'approprier le concept et les modes de fonctionnement de l'entreprise. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Directeur (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Directeur de Restaurant (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 collaborateurs. Missions principales : Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, Garantir la satisfaction des clients, Motiver l'équipe et la fédérer autour d'objectifs commun, Gérer le restaurant de manière responsable, Animer votre équipe. Expérience exigée d'au moins cinq ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. Période de formation préalable sur différents sites en France pour s'approprier le concept et les modes de fonctionnement de l'entreprise. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Directeur (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
- Restaurant Léon
- Cholet (49)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Chez Schmidt, le responsable de magasin incarne les VALEURS de notre entreprise et est garant de la RENTABILITE du magasin ! - Vous MANAGEZ tous vos collaborateurs dans les étapes de leur CARRIÈRE : recrutement, intégration, formation et évolution. Vous faites vivre au quotidien une ambiance de travail dynamique, conviviale et performante ! - Vous GEREZ ET ORGANISEZ : vous mettez en oeuvre la gestion commerciale, administrative et financière dans le respect de la politique du magasin. Vous êtes garant de la rentabilité du magasin et du développement de son chiffre d'affaires. - Vous êtes responsable de L'ANIMATION COMMERCIALE : vous réalisez votre propre chiffre d'affaire et en véritable pédagogue, vous partagez au quotidien vos compétences commerciales et votre énergie positive ! En somme, vous êtes le SUPER CHEF D'ORCHESTRE du magasin qui aime ses clients et son équipe, écoute, dirige, motive, félicite et fais grandir. Votre plus : CHARISME et PASSION ! Description du profil : Et vous ? Vous avez déjà une expérience commerciale et managériale de plusieurs années ? Et surtout vous êtes ultra motivé(e) pour relever un nouveau défi ? Les qualités qui font la différence : PASSION et enthousiasme, empathie et ECOUTE, curiosité et anticipation, ténacité et combativité, audace et PARTAGE, un grand sourire et beaucoup d'envie ! Parce que nos clients ne sont pas comme tout le monde, nous recherchons avant tout des personnalités. Notre proposition : pour vous aussi c'est du sur-mesure ! - Une formation personnalisée selon vos besoins, soit en magasin, soit au sein de la Schmidt Groupe Academy qui forme plus de 3.000 personnes par an. Notre + Formation : des outils pédagogiques innovants (plateforme de formation en ligne) - Des outils de travail digitaux : configurateur 3D, tablettes, lunettes immersives... - Des supers moments à partager : chaque jour avec votre équipe des temps forts en magasin : lancement de campagnes, nouveautés produits à découvrir, mais aussi des séminaires de vente, des voyages, des événements à fêter ! - Une rémunération attractive où la performance du magasin se traduit dans votre part variable. - A réception de votre candidature, vous recevrez un mail qui vous invitera, si vous le souhaitez, à compléter votre dossier par une vidéo. - Une façon personnalisée de nous exprimer votre motivation en images et d'aider nos recruteurs à mieux vous connaitre.
- Beauvais (60)
- CDI
- Annuel de 35000€ à 45000€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Implanté en Guadeloupe et Martinique depuis 1997, KFC Antilles compte aujourd'hui 4 restaurants. Dans le cadre de son développement KFC recrute un directeur.trice de restaurant . Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un directeur de restaurant et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Directeur de Restaurant (H/F), vos missions seront les suivantes : - Recruter, former, animer, diriger et développer l'ensemble de votre équipe (Equipiers et Encadrement) avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant ; - Assurer le développement, le pilotage et le contrôle de l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer tout en garantissant une satisfaction client à 100% ; - Accompagner l'évolution de vos collaborateurs en développant leurs compétences et leurs performances ; - Garantir la bonne gestion du restaurant dans son ensemble : standards de qualité de produits, de rapidité de service, de satisfaction clients ; respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous. Votre profil ? Vous êtes doté d'un leadership exemplaire, tout en ayant un sens du service client et du commerce. A la recherche d'un challenge ? votre recherche constante de performance vous permettra de mener à bien vos missions. Titulaire d'un BAC+2 et/ou expérience d'au moins deux ans dans la direction d'un centre de profits dans l'univers de la restauration. Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures dans le but de prendre la direction du restaurant.
- KFC
- Les Abymes (971)
- CDI
- Annuel de 33600€ à 38400€ sur 12 mois + Primes + Chèque repas
Directeur / Directrice de restaurantAccepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Faire de votre restaurant un lieu convivial Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Briefer vos équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner du rythme Elaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier Analyser vos performances et vos échecs, garder l'objectif de CA en tête Faire monter en puissance vos collaborateurs Fédérer votre équipe de salle et de cuisine Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain. Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie. Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- CTH - TT
- Montivilliers (76)
- CDI
- Primes
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Sens de l'humour Performance gestion de centre de profit Polyvalence Leadership Commercial Gestion de carrières
- Corbeil Essonnes (91)
- CDI
ADJOINT(E) DU DIRECTEUR DE RESTAURANT(H/F) - CRESCENDOAccepte les débutant(e)s
Avant tout, ce qu'on peut vous apporter Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Maintenant, vos missions seront Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients !La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte ! Votre profil Nous recherchons des collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité ?Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c'est top ! BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire. Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿350,00€ à 2¿800,00€ par mois Avantages : * Flextime Types de primes et de gratifications : * Prime annuelle * Primes * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Directeur adjoint H/F de restaurant
Description de poste: Aperçu du poste: En tant qu'Adjoint Directeur (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations commerciales et de vente. Vous serez responsable d'assister le directeur dans la gestion quotidienne des activités. Responsabilités: - Assister le directeur dans la planification et la mise en œuvre des stratégies de vente - Superviser et encadrer l'équipe de vente - Contribuer au développement des ventes et à l'atteinte des objectifs fixés - Assurer un service clientèle de qualité - Participer à l'élaboration des plans d'action commerciale Nous offrons: - Opportunité de contribuer activement au développement commercial - Environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilités d'avancement professionnel Si vous êtes passionné(e) par la restauration, avez un esprit d'équipe et souhaitez évoluer dans un environnement commercial enrichissant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe en tant qu'Adjoint Directeur (H/F). Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 27 600,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise Programmation : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : * Primes * Prime trimestrielle Question(s) de présélection: * Etes-vous mobile ? Département 18/58/45 Lieu du poste : En présentiel
- Nevers (58)
- CDI
Directeur adjoint H/F de restaurant
Description de poste: Aperçu du poste: En tant qu'Adjoint Directeur (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations commerciales et de vente. Vous serez responsable d'assister le directeur dans la gestion quotidienne des activités. Responsabilités: - Assister le directeur dans la planification et la mise en œuvre des stratégies de vente - Superviser et encadrer l'équipe de vente - Contribuer au développement des ventes et à l'atteinte des objectifs fixés - Assurer un service clientèle de qualité - Participer à l'élaboration des plans d'action commerciale Nous offrons: - Opportunité de contribuer activement au développement commercial - Environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilités d'avancement professionnel Si vous êtes passionné(e) par la restauration, avez un esprit d'équipe et souhaitez évoluer dans un environnement commercial enrichissant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe en tant qu'Adjoint Directeur (H/F). Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 27 600,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise Programmation : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : * Primes * Prime trimestrielle Question(s) de présélection: * Etes-vous mobile ? Département 18/58/45 Lieu du poste : En présentiel
- Bourges (18)
- CDI
Au Bureau - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Faire de votre restaurant un lieu convivial Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Briefer vos équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner du rythme Elaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier Analyser vos performances et vos échecs, garder l'objectif de CA en tête Faire monter en puissance vos collaborateurs Fédérer votre équipe de salle et de cuisine Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain. Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie. Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- St Mard (77)
- CDI
Directeur.ice de restaurant du soir - Hôtel 5 étoiles H/F (H/F)
L'entreprise qui recrute Avec ses 35 chambres, cet hôtel 5 étoiles offre un refuge paisible au cœur de Paris, où chaque détail est pensé pour offrir un séjour inoubliable à ses clients. Le restaurant (30 places à l'intérieur et 40 à l'extérieur), dispose d'un jardin à l'abris des regards et propose une cuisine simple et raffinée en continu. Descriptif du poste Rattaché.e à la Directrice de l'hôtel, le.a Directeur.ice du restaurant travaille en collaboration avec 2 maîtres d'hôtel, 1 maître d'hôtel tournant, 2 Chefs de rang, 1 barman ainsi que le Chef de cuisine et ses équipes, pour assurer une qualité de service irréprochable à la clientèle. LES MISSIONS 1/ Management * Piloter l'équipe de salle en service continu l'après-midi et le soir * Assurer l'organisation du travail des équipes * Recruter, accompagner et former les nouveaux collaborateurs * Créer un bon climat de travail afin de fédérer et fidéliser les salariés 2/ Opérationnel * Préparation de son service : relèves, réservations, plan de salle * Présence totale sur le terrain afin de veiller à une qualité de prestation irréprochable * En contact direct auprès des clients afin d'être identifié comme le.a Directeur.ice du soir * Veille à la qualité des produits servis et à la satisfaction clients * Proactif.ve sur l'accueil client et le service * Veille à la bonne application des règles HACCP et à la sécurité des personnes * Veille aux bonnes procédures de fermeture du restaurant 3/ Commercial et marketing * Développer l'activité du restaurant en fidélisant la clientèle extérieure à l'hôtel * Assurer et promouvoir l'organisation d'événements BtoB ou BtoC. * Être force de proposition sur les stratégies marketing du restaurant 4/ Gestion financière * Réalisation des caisses et sécurisation des fonds * Veiller à la gestion des heures et du temps de travail Les conditions du poste * Salaire : A partir de 48000 € brut annuel * Horaires : 5 soirs par semaine / dimanche et lundi repos * Pressing pris en charge * Primes exceptionnelles de performance Savoir-faire et savoir-être en phase avec la culture de l'entreprise : * Professionnel confirmé de la restauration * Rigoureux sur la qualité de service * Leader d'équipe naturel * Personne de contact, organisée, bienveillante * Personne sachant gérer les priorités avec un bon esprit d'analyse et d'anticipation. Un bon relationnel et le goût du travail en équipe sont autant d'atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste. Je suis Marguerite Dapremont, Consultante indépendante partenaire de Réseau Talents. Nous sommes un réseau de recruteurs passionnés, qui agit concrètement pour une approche respectueuse des clients en valorisant l'expérience candidat avant tout.
- RESEAU TALENTS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 48000.0€ à 49000.0€ sur 12.0 mois