Offres d'emploi pour le poste chef boulanger / boulangère

Boulanger expérimenté (H/F)Accepte les débutant(e)s

Envie de participer à une belle histoire ? Alors rejoignez vite les équipes de notre client expert en petits déjeuners mais pas que ! Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour notre client, situé à Gannat, qui est bien plus qu'une simple boulangerie ; c'est un lieu où l'artisanat rencontre la passion pour la boulangerie. Leur équipée de salariés dévoués crée chaque jour une gamme variée de pains artisanaux et de viennoiseries fraîches, en utilisant les meilleurs ingrédients. Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie, avec un souci du détail et le désir de créer des produits exceptionnels, postulez de suite ! Poste en CDI 35h. Travail le week-end, possibilité de faire des heures supplémentaires. Travail de nuit et les jours fériés Sous la responsabilité du gérant, vous exécuterez les opérations de A à Z, de fabrication de la pâte à la cuisson des produits : - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries en respectant les recettes et les normes de qualité. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits tout au long du processus de préparation - Gérer les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la production - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Participer à la mise en place de nouvelles recettes et à l'innovation dans notre offre de produits. Horaires (du mardi au dimanche) : 4h-12h + 1 jour de repos au choix dans la semaine + 1 weekend complet par mois (samedi+dimanche) Le poste est basé à Gannat Nous recherchons un professionnel connaissant parfaitement le métier de boulanger, les différentes farines et techniques de fermentation. La rigueur, la précision et l'autonomie sont des qualités indispensables, tout comme la capacité à travailler en équipe. Le candidat idéal aura une passion pour la restauration, une excellente manipulation des aliments. Nous recherchons un candidat titulaire d'un diplôme en boulangerie ou équivalent, avec au moins 5 ans d'expérience dans le secteur. Une expérience significative sera également considérée. Vous devrez également maîtriser et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité propres au métier. Si vous êtes passionné par la création de pains artisanaux de qualité, que vous avez un sens développé du goût et de l'esthétique, alors vous pourriez être le candidat idéal pour rejoindre notre équipe. Des questions ? N'hésitez pas à nous contacter pour que l'on puisse échanger !

• LIP VICHY
• Gannat (03)
• CDI
• Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois

Boulanger - Restaurant 2 étoiles (H/F)

Nous recherchons, pour l'un de nos clients, Un Boulanger H/Fpour un restaurant doublement étoilés (Auvergne Rhône-Alpes). Nichée au cœur d'un environnement pittoresque, notre partenaire, une boulangerie artisanale renommée pour ses pains de qualité et ses pâtisseries exquises, vous invite à rejoindre son équipe de passionnés. Avec une réputation solidement établie pour son savoir-faire artisanal et la fraîcheur de ses produits, cette boulangerie offre une expérience gustative authentique, alliant tradition et innovation. Responsabilités: -Superviser et coordonner toutes les activités de la boulangerie, depuis la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson et la décoration des produits de boulangerie, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de présentation. -Assurer la qualité constante des produits de boulangerie en respectant scrupuleusement les recettes et les normes de qualité établies par la direction, tout en intégrant des techniques de boulangerie innovantes lorsque nécessaire. -Gérer efficacement les stocks de matières premières et d'ingrédients nécessaires à la production, en passant les commandes de manière efficiente et en optimisant l'utilisation des ressources pour réduire le gaspillage. -Former et encadrer les membres de l'équipe de boulangerie, en partageant les techniques de boulangerie traditionnelles et modernes, en assurant leur développement professionnel et en favorisant un esprit d'équipe dynamique. -Collaborer avec d'autres départements de la boulangerie, tels que la pâtisserie ou la vente au détail, pour garantir une expérience client cohérente et de qualité à tous les points de contact. Qualités requises: -Expérience significative en tant que Chef Boulanger ou dans un poste similaire, démontrant une expertise approfondie dans tous les aspects de la boulangerie artisanale. -Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelles et modernes, avec une passion pour l'innovation et le développement de nouveaux produits. -Capacité à travailler efficacement dans un environnement de boulangerie dynamique et exigeant, tout en maintenant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. -Excellentes compétences en communication et en leadership, avec la capacité à motiver et à inspirer une équipe pour atteindre des objectifs communs. -Sens du détail et souci constant de la qualité, avec un engagement envers l'excellence dans toutes les facettes de la production de boulangerie Conditions : Nourri et Logé Date de début de contrat : dès que possible Horaire : sans coupure

• AGILITY RH
• CDD
• Mensuel de 2436.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration

Chef boulanger / boulangère H/F

Notre atelier de pain artisanal biologique vous propose d'occuper le poste passionnant de chef boulanger et de réaliser les missions suivantes : - Gestion de la fabrication : Maintien d'un travail qualitatif au cours de chaque étape, pétrissage, façonnage, tapage, et cuisson - Connaître et suivre les fiches de fabrication journalières - Contrôle des matières premières (ou les produits semi-finis) - Conduite de la fabrication, en respectant : * Les procédures et les consignes de sécurité, * Les caractéristiques et procédés d'utilisation des différents ingrédients, * Les modes opératoires incluant les réglages, * Le cahier des charges regroupant les fiches recettes - Superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente - Respect des protocoles d'Hygiène, Qualité et Sécurité. PROFIL - CAP/ BP/ BM Boulanger ou tout métier lié aux métiers de Bouche - Expérience 1/5 ans dans un poste similaire - Organisation, et méthodologie - Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d'activité - Sens de l'hygiène et de la Propreté Vous vous projetez... ? Postulez... ! Nous sommes impatients de vous connaître !

• LE FOURNIL DES JALASSIERES
• Eguilles (13)
• CDI
• Horaire de 13€ à 14€ sur 12 mois

RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - SELESTATAccepte les débutant(e)s

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O36512

• Selestat (67)
• CDI

RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - ESTANCARBONAccepte les débutant(e)s

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O57503

• Estancarbon (31)
• CDI

Poste Boulanger (H/F)

Poste boulanger Horaires de journée entre 6h et 16h du lundi au samedi Contrat 39hrs - CDI Connaissance minimum des pâtes et du façonnage, boulanger débutant accepté. Poste évolutif Rémunération 1800 net Disponible immédiatement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/08/2024

• CDI

RESP. PRODUCTION 39h (H/F) - S/JEAN DE MAURIENNEAccepte les débutant(e)s

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O31795

• St Jean de Maurienne (73)
• CDI

RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F)-SOUFFELWEYERSHEIMAccepte les débutant(e)s

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O64387

• Souffelweyersheim (67)
• CDI

Chef boulanger / Pâtissier H/F

Et si vous rejoignez notre équipe ? Temporis Châlons en Champagne, une team, e et professionnelle composée de Marine, Noémie et Eolia ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires ! Aujourd'hui, nous recherchons un chef Boulanger-Patissier. En tant que chef boulanger-pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de viennoiseries, pains et pâtisseries. Vous devrez : Superviser l'équipe de boulangerie et assurer la coordination des tâches Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières. Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à ce que les normes de qualité soient respectées. Ce poste de parle ? C'est parfait ! Pour l'accomplir, nous recherchons une personne possédant déjà une première expérience sur ce poste ou sur un poste similaire ainsi qu'une très bonne gestion du temps et de l'organisation. La rémunération se compose d'un salaire brut annuel + 13ème mois + participation /intéressement Horaires : De matin et de journée. Notre client est une enseigne reconnue sur le secteur Chalonnais. Ce poste te plaît ? Alors à toi de jouer ! Viens nous voir ou postule en ligne, on a déjà hâte de te rencontrer prochainement ! Pour nous contacter : - En ligne - Par téléphone : - En agence : 6B Rue Jean Jaurès, 51000 Chalons en champagne. A bientôt !

• TEMPORIS
• Chalons en Champagne (51)
• CDI

Chef boulanger / boulangère (H/F)

Aujourd'hui nous recherchons pour l'un de nos clients, un Responsable boulangerie H/F. Sous la responsabilité de la Responsable de secteur frais, vous êtes en charge de : La fabrication et la confection de pains et de viennoiseries, La gestion des différentes cuissons, La gestion des équipes boulangerie, pâtisserie et vente, (plannings, embauches....), L'anticipation de la production en fonction de la demande, La gestion des stocks, des commandes et de l'inventaire, La gestion du compte d'exploitation et compte de marges, Le respect des normes et règles d'hygiène et sécurité sur le laboratoire et la tenue du rayon, L'accueil des clients et le conseil, La gestion et présentation de la vitrine et/ou des étals. L'élaboration de nouvelles recettes par rapports aux nouvelles tendances de consommation. Vous avez de l'expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes un vrai leader et vous êtes créatif. Vous maîtrisez les techniques de fabrication et êtes curieux concernant les nouvelles tendances de consommation. Possibilité de contrat en . Ce que nous proposons en plus !! Un suivi personnalisé mais aussi des acomptes à la semaine. + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission. + CET, comme un livret, à hauteur de 10% + Voir avantages entreprise utilisatrice.

• TEMPORIS
• Descartes (37)
• Intérim

Responsable boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire et de notre enseigne, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients et votre équipe, des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + participation intéressement + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5 % de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Vous êtes enthousiaste, dynamique avec une volonté de developper votre rayons, nous vous donnerons l'indépendance dans la gestion totale de la boulangerie si vous correspondez au profil. Nous fabriquons nous même plus de la moitié de nos produits en boulangerie ce qui est l'une de nos forces. Nous recherchons un responsable de boulangerie pour la gestion complète du rayon ainsi que des 4 à 5 collaborateurs. Vous retrouverez rapidement dans notre entreprise l'esprit familial qui fait notre force. Venez renforcer notre équipe de professionnels pour continuer à développer notre magasin refait à neuf il y a 1 an. ON COMPTE SUR VOUS !!!    Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein

• Intermarché
• Dourdan (91)
• CDI

Responsable de boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Votre mission : - Produit : vous effectuez la mise en rayon de votre secteur et êtes garant de sa tenue. Vous assurez l'approvisionnement et la disponibilité des produits. Vous contrôlez et garantissez l'aspect qualitatif des produits par le respect des règles en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Commerce et partenariat client : vous orientez, renseignez, proposez les produits/solutions aux clients. Vous êtes acteur des actions commerciales (échanges sur la surface de vente, phoning, rendez-vous clients.), tout en accompagnant les clients de votre secteur. Vous travaillez en transversalité avec l'équipe de votre univers et de la force de vente pour développer le chiffre d'affaires. - Collectif : vous participez activement à la vie des Halles METRO, par la mise en place et l'animation d'actions collectives ou d'événements. Vous échangez régulièrement avec les acheteurs ou producteurs locaux. Vous allez vivre chez NOUS : - L'opportunité de réinventer la restauration de demain ; - L'engagement d'un groupe Leader : 30% de parts de marché ; - Une ambiance motivante et bienveillante ponctuée de challenges ; - La passion du produit et la proximité avec vos clients, nos partenaires locaux et nos points de vente. Description du profil : Nous allons aimer chez VOUS :***Votre organisation, votre rigueur et votre envie de travailler en équipe ; * Votre faculté de gestionnaire ; * Votre soif d'apprendre ; * Votre expérience en vente dans votre secteur ; * Votre aisance du relationnel et votre goût pour les challenges ; * Votre maitrise du Pack office et votre appétence dans le domaine digital.

• Bordeaux (33)
• CDI

Chef boulanger H/F

The French Bastards recherche un(e) Chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production : MISSIONS : Production * Etre en charge de la répartition de la production journalière et hebdomadaire * Etre responsable de la sortie des produits en boutique selon les process de recettes * Etre responsable de la gestion des stocks et matières premières * Etre responsable du pointage des livraisons Equipes * Etre responsable de la formation des équipes (sous chef, boulangers et apprentis) * Faire remonter les absences, retards... * Communiquer les besoins en recrutement et faire passer les journées d'essai * Suivre les périodes d'essai Hygiène et sécurité * Gérer l'hygiène et la sécurité au sein du laboratoire de production * Gérer la sécurité des équipes * Faire appliquer le règlement intérieur dans le laboratoire Communication * Rapports hebdomadaires au sous chef et chef exécutif * Communiquer via les outils internes avec les équipes de production, vente, et supports (siège) PROFIL : * Justifier de minimum 5 ans d'expérience * Avoir un très bon relationnel avec les équipes de production et vente * Excellente maîtrise du savoir faire (baguettes, pains, pains spéciaux...) * Savoir utiliser les outils informatiques de gestion de production (Choco, Excel niveau débutant/intermédiaire) * Excellente maîtrise des normes d'hygiène et sécurité Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

• CDI

Boulanger tourier H/F

CHERCHE BOULANGER TOURIER POUR POSTE A POUVOIR DE SUITE POUR UN CDI 42 HEURES SAVOIR TENIR SON POSTE TOUT SEUL ETRE SOYEUX AI;E SON ;AMER SON METIER,ETRE PONCTUEL Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/08/2024

• CDI

Boulanger H/F - CDI 35H - CAIRN

A la recherche d'une entreprise engagée pour la qualité ? Envie de rejoindre un groupe dynamique et innovant qui recherche des solutions pour limiter son impact sur l'environnement ? Alors ce qui suit est peut-être pour toi !  La Panière est une entreprise familiale et régionale aux valeurs engagées. Composée d'une unité de fabrication à Aix-les-Bains et d'un réseau de 41 magasins, situés en Savoie, Haute-Savoie, dans l'Ain et le Rhône, notre métier c'est le savoir-faire de fabrication et l'attention envers nos clients. Nous recherchons notre BOULANGER H/F en CDI 35H, pour le secteur d'Albertville (73). Tes principales missions seront les suivantes :  - Du bon pain à toute heure, telle est ta devise ! Tu assures, la cuisson et la finition des produits de boulangerie et de viennoiserie, tout en veillant à la qualité des produits en toute circonstance.  - En appui de notre Préparateur-traiteur, tu participes également à la préparation de la gamme traiteur pour que nos clients puissent toujours se régaler de nos sandwichs, salades ou autres produits de la gamme snacking !  - Organisé(e) et rigoureux(se), tu veilles constamment à maintenir une organisation et une gestion optimale de nos stocks. Profil : Tu disposes idéalement d'une formation initiale boulanger ou métiers de bouche (cuisinier, pâtissier, etc.), et/ou tu disposes d'une première expérience réussie dans ce domaine.  Soucieux des enjeux liés à l'environnement, tu as à cœur de t'engager dans une société qui recherche des solutions sur ce sujet !  Poste : Poste en CDI 35 H - Travail le matin. Salaire de 2 150€ brut (Forfait heure de nuit inclus) + Tickets restaurant + Primes variables trimestrielles + Mutuelle + CSE + Epargne Salariale. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 150,00€ par mois Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel

• Albertville (73)
• CDI

RESPONSABLE DE PRODUCTION 39H (H/F) - GAILLACAccepte les débutant(e)s

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O70916

• Gaillac (81)
• CDI

Boulanger tourier H/FAccepte les débutant(e)s

L'entreprise : Depuis 1986, la Boulangerie CANEVET fabrique des produits 100% bio dans une démarche de qualité et de responsabilité environnementale et sociale. L'entreprise a à coeur de proposer des produits savoureux et authentiques à une clientèle fidèle, et de promouvoir des valeurs et ses engagements. L'entreprise familiale compte aujourd'hui une quarantaines de collaborateurs et fabrique des pains au pur levain naturel qui font sa notoriété, mais également des viennoiseries, brioches, pâtisseries sèches, et biscuits dans son laboratoire de pâtisserie. Nous fabriquons également nos propres farines dans notre moulin à meules de pierre. Nos produits sont distribués auprès des professionnels (magasins bios, grande surface, épicerie, restaurants) et en vente directe dans notre boutique et sur les marchés de plein air, en Finistère et en Côtes d'Armor. Plus d'informations sur : www.canevet.bio Description du poste : Nous recherchons un Boulanger-Tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de fabriquer viennoiseries, brioches, produits feuilletés, au sein d'une équipe de 2 à 3 personnes. Selon l'activité, le poste pourra inclure de la fabrication de pains ou produits boulanger pour la restauration. Le candidat idéal devra avoir de l'expérience en boulangerie-pâtisserie. Il aura à cœur de travailler des matières premières de qualité 100% biologiques et aura de l'intérêt pour participer au développement de la gamme. Responsabilités : - Préparer et cuire les produits - Assurer la qualité des produits finis - Suivre les recettes et les directives de production - Maintenir un environnement de travail propre et sûr - Fournir un excellent service client Exigences : - Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Capacité à manipuler des aliments en toute sécurité - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel qualifié qui souhaite contribuer à une équipe dynamique et créative dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Horaires de travail : 35 h par semaine. Démarrage entre 3 et 6 h selon le poste et les journées. 2 jours de repos hebdomadaire. 1 jour de travail le week-end : Cuisson des produits le samedi matin ou le dimanche matin (rotation de l'équipe). Rémunération brute : 1950 à 2150 €/mois selon qualification et expérience Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿950,00€ à 2¿150,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail de nuit Lieu du poste : En présentiel

• CDI

Chef boulanger H/F

Nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Chef Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de notre gamme de pains bio et sur levain liquide. Nous recherchons quelqu'un de fiable et créatif. Poste de 39h/ semaine (prise de poste à 4h00), repos dimanches et lundis. Responsabilités : - Encadrement d'une équipe de 2 personnes - Respecter les recettes et les procédures de cuisson établies - Assurer la qualité des produits finis - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Développer la gamme et être force de proposition Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel

• CDI

CHEF BOULANGER EXPERIMENTE (H/F)

Dans le cadre de son expansion gastronomique le groupe Léonie cherche un Chef boulanger expérimenté (H/F), enthousiaste et passionné ! Chaque jour, nos produits sont faits 100% maison de façon artisanale à partir de farines françaises, de levain naturel et d'ingrédients biologiques de qualité. Missions : - Gérer l'équipe en place - Participer activement à la production journalière et à l'organisation du laboratoire - Respecter les recettes en place et veiller à la conformité des produits - Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pains / viennoiseries - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Effectuer le pétrissage et l'abaisse - Bouler et effectuer le tourage ou le façonnage des pâtons - Mettre au four et cuire le pain - Proposer de nouvelles créations selon les différentes périodes de l'année - S'assurer en équipe de la bonne tenue du laboratoire (entretien, nettoyage, etc.) - Participer à la gestion des commandes et stocks Responsabilités : - Maîtriser les étapes de production en tenant compte des procédés de fabrication - Entretenir un poste de travail (règles d'hygiène et de sécurité alimentaire) - Garantir la bonne utilisation et l'entretien des machines - Garantir le respect de la qualité des produits Léonie - Communication avec l'équipe de vente (éviter les perte s'adapter aux flux) Profil recherché : - CAP ou BEP minimum avec une expérience d'au moins 5 ans en boulangerie au même poste - Maîtrise des techniques de panification artisanales - Bonnes facultés organisationnelles et leadership - Très bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité - Force d'observation, d'analyse et de proposition - Goût pour le travail d'équipe et l'entraide - Sensibilité à la qualité des produits et à la filière biologique - Passion, créativité et ambition dans un contexte de forte croissance CONTRAT CDI 45H Salaire Net Mensuel 2500€ 2 jours de repos Réduction tarifaire sur l'ensemble de la boutique Repas fourni Mutuelle et transport en commun remboursés à 50%

• LEONIE
• CDI
• Mensuel de 3200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle

Chef boulanger / boulangère (H/F)

Et si vous rejoignez notre équipe ? Temporis Châlons en Champagne, une team e et professionnelle composée de Noémie et Marine ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires ! Aujourd'hui, nous recherchons un boulanger (H/F) en temps complet. Notre client est basé en périphérie Châlonnaise. Tes missions : - Tu assures la fabrication des produits - Tu es garant de la bonne tenue du rayon - Tu encadres ton équipe - Tu maîtrises les règles d'hygiène et de traçabilité Cette mission te parle ? C'est parfait ! Pour l'accomplir, on recherche une personne qui apprécie le travail en équipe, la technique et une rigueur à toutes épreuves ! Pour ce poste il faut être diplômé d'un CAP à BAC avec une première expérience idéalement ! La rémunération est composée d'un fixe de 2500€ brut + 13ème mois + prime de gratification, +nombreux avantages d'un grand groupe. Poste en dès que possible sur le secteur Châlonnais. Pour nous contacter : - En ligne - Par téléphone : - En agence : 6B Rue Jean Jaurès, 51000 Châlons A bientôt !

• TEMPORIS
• Chalons en Champagne (51)
• CDI