Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le 1925, brasserie haut de gamme Bordeaux plein centre, recrute un SECOND DE CUISINE (H/F) Forte expérience, établissement de qualité, motivé, passionné, leader & ambitieux Vous avez envie de vous engager, cuisine basée sur le produit. 150cvts/jours Brigade de 7 personnes Vous vous inscrivez dans la durée 4 services en coupure, 1 service en continue, 2j repos consécutifs rémunération motivante : à partir de 2600€ net selon profil + TIPS Type d'emploi : Temps plein, CDI
- LE 1925
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 3400.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière
Nous recrutons un Cuisinier - qui souhaite faire partie de la nouvelle équipe de cuisine - qui a la passion de la cuisine et du fait maison et - qui a des compétences spécifiques pour la fabrication des desserts - et qui, comme nous, est respectueux, créatif et engagé LE RESTAURANT Restaurant traditionnel situé tout près du CHU à Bordeaux, nous mettons en avant une cuisine gourmande, authentique généreuse et 100% maison. Notre chef est un amoureux de la fusion des saveurs, le patron adore raconter l'histoire de ses vins. Tous nos produits sont travaillés avec créativité et sensibilité afin de proposer une expérience culinaire pleine de goût et d'émotions. Notre petite équipe se veut dynamique et amicale : 4 en cuisine et 4 en salle Nous servons en moyenne 60 couverts le midi et 20 le soir. Facile d'accès grâce au tramway A à 2 min à pied, nous fermons tous les mercredis soirs et dimanches de septembre à juin, et tous les samedis et dimanche en juillet et août. Venez découvrir notre univers : www.restaurant-lefamily.fr LE POSTE Vous êtes rattaché au chef de cuisine En tant que cuisinier, vous prenez en charge le poste dessert et garantissez la qualité de l'ensemble des plats et des recettes Vous remplacez le responsable du poste froid en son absence et êtes en capacité d'aider au chaud Vous apportez vos idées de recettes dans le respect des prix de vente et de l'identité de l'établissement Vous êtes formé à l'hygiène et vous appliquez la méthode HACCP pour garantir l'hygiène de nos préparations, l'entretien et le nettoyage des locaux Vous participez la gestion de la marge alimentaire ORGANISATION ET TEMPS DE TRAVAIL Une rotation des plannings est effectuée sur 3 semaines 39 Heures hebdomaires en moyenne sur l'année Repos quotidiens entiers entre 1 et 3 jours par semaine + repos en demi-journées Dimanche et jours fériés fermés CE QUI FERA LA DIFFÉRENCE Une ou plusieurs expériences réussies en tant que commis ou cuisinier dans un établissement similaire au notre L'envie de s'investir dans un nouveau projet La capacité à innover et à créer de nouvelles recettes
- LE FAMILY
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2217.0€ à 2371.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de son développement commercial "MANGER MIEUX", INTERMARCHE BORDEAUX-LAC propose désormais une offre de plats à emporter faits maison à sa clientèle. Afin de répondre à une demande croissante, INTERMARCHE BORDEAUX-LAC recrute : UN COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE Votre mission sera de seconder notre Chef Cuisinier dans les tâches suivantes : -préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des fruits et légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces) ; -mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine ; -préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats et tous autres produits comme la Fraîche Découpe selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne ; -nettoyage et entretien quotidien de la cuisine ; -veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne ; -aide à l'inventaire ; -aide à la plonge ; -organisation du poste de travail et coordination avec le Chef, etc. Profil recherché : -assurer une qualité irréprochable du service et des plats proposés ; -respect et entente aimable avec les collègues ; -présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance ; -habilité, agilité et rapidité ; -organisation.
- GINLAC
- Bordeaux (33)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier (re), pour renforcer notre équipe du Grand Comptoir Nous vous demandons de pouvoir tenir le poste chaud ou froid, et d'avoir de bonnes notions sur le HACCP Nous vous garantissons: - Un CDI - 39h/hebdo - Deux jours de repos consécutifs par semaine - Un WE par mois de repos - Pas de coupures quotidiennes
- LE GRAND COMPTOIR
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ sur 12.0 mois
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs (H/F)
Vos futures missions : Préparer de délicieux sandwiches, de savoureux cafés et des salades généreuses à partir d'ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne Procéder aux opérations d'encaissement ATTENTION : Le poste étant pour notre enseigne se trouvant gare Saint -Jean, vous devez pouvoir vous rendre disponible à partir de 4h30 du matin Profil Les qualités et compétences que nous recherchons : Un employé polyvalent accueillant et communicatif capable de satisfaire ses clients au quotidien. Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur. Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien. Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle Vous avez une expérience d'1 à 2 ans dans la restauration sur un poste similaire Pourquoi rejoindre l'enseigne ? Parce que Brioche Dorée est le leader de la restauration rapide à la Française. Parce que l'enseigne satisfait 300.000 clients par jour à travers le monde grâce à des recettes inédites et appétissantes. Parce que la générosité, la fraîcheur et la qualité de ses produits sont mis au service du plaisir et de la satisfaction des clients.
- Brioche Dorée
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1972.0€ sur 12.0 mois
Manager de Salle F/H - Café Maritime (H/F)
Au sein du Café Maritime de Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un(e) Manager de Salle Vos missions principales sont les suivantes : - Gestion de service - Gestion de l'équipe de salle - Formation des apprentis - Gestion de planning - Gestion de commandes de boissons - Vous avez envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle - Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant. - Désireux d'apprendre des expériences des membres de votre équipe pour vous former et vous faire évoluer Contrat et Avantages : - CDI 39H - A partir de Janvier 2025 - Rémunération : 2 000€ net mensuel ( selon profil) - Primes - Possibilité de prendre le repas au restaurant - L'employeur participe au frais de transport en commun
- Café Maritime
- Bordeaux (33)
- CDI
Cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique (H/F)
Afin de renforcer son équipe, votre restaurant MIFAN situé proche de la place Tourny à Bordeaux recrute un cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique, mettant à l'honneur 4 pays : la Thailande, le Cambodge, le Vietnam et Chine. Votre futur métier : En tant que cuisinier, vous aurez un rôle majeur dans la qualité de nos prestations et le bon fonctionnement à l'intérieur de nos cuisines. - Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle - Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créée - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant - Former et transmettre son savoir-faire aux apprentis - Maîtriser à la perfection l'utilisation du Wok - Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène dans sa cuisine Votre profil : Vous êtes passionné par la cuisine Vous êtes un leader ayant des compétences managériales fortes pour diriger une brigade Vous aimez travailler en équipe, vous êtes dynamique, souriant et recherchez une nouvelle expérience humaine et professionnelle enrichissante Vous avez le sens du terrain, le sens de la rigueur, l'ouverture d'esprit, la curiosité, la joie de vivre et l'esprit d'équipe Vous êtes autonome, ponctuel et dynamique alors ce poste est fait pour vous. Vous aimez la restauration asiatique, vous êtes prêt à vous engager dans une entreprise familiale ou l'on prône la qualité et reconnait la force de travail de chacun de nos salariés. Ce qui ne fonctionne pas sur ce poste : Postuler juste parce que vous avez besoin d'un travail quelque soit sa nature Non gestion du stress Ne pas aimer la cuisine asiatique! But Ultime - Finalités Le plaisir de voir vos clients repartir avec le sourire, et celui de les voir revenir ! A l'aide d'une équipe soudée et heureuse de travailler ensemble ! Si à travers cette offre, vous vous reconnaissez. N'hésitez pas à postuler ! Cette annonce est faite pour vous! Poste à pourvoir dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ / 2 400,00€ net par mois Programmation : Disponible le week-end et en coupure (midi et soir) Lieu du poste : Un seul lieu de travail N'attendez plus et rejoignez-nous pour cette nouvelle aventure !
- MIFAN
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2436.0€ à 3077.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Bistrot de quartier, proposant cuisine traditionnelle française, recherche un(e) serveur(se) à temps complet, du lundi au vendredi Repos samedi et dimanche 2 journées continues / 3 journées coupure Congés: 1 semaine entre Noël et jour de l'An (fermeture) / 4 semaines restantes à répartir sur les vacances scolaires Primes
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Nouvelle direction, nouvelle équipe, le Régent Café réinvente son histoire. Venez nous rejoindre sur la plus belle place bordelaise. Vous êtes rigoureux, dynamique, travailleur et de bonne humeur, nous vous proposons des journées en continu, 2 ou 3 jours de repos consécutifs, des pourboires très attrayants, un salaire en fonction de votre profil et de votre aptitude.
- LE REGENT
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Barman / Barmaid (H/F)
Nouvelle direction, nouvelle équipe, le Régent Café réinvente son histoire. Venez nous rejoindre sur la plus belle place bordelaise. Vous êtes rigoureux, dynamique, travailleur et de bonne humeur, nous vous proposons des journées en continu, 2 jours de repos consécutifs, des pourboires très attrayants, un salaire en fonction de votre profil et de votre aptitude.
- LE REGENT
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane .Aujourd'hui on cherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour notre restau.Tu es tombé sur notre annonce par hasard, c'est pas ce que tu veux faire mais tu as la dalle et faut bien remplir le frigo. Tu viens de voir la recette de l'omelette baveuse de Michel Dumas et tu t'es dit, ouais. pourquoi pas ! Mais tu aurais aussi très bien pu devenir carrossier parce que tu as amené ta caisse au contrôle technique. L'un ou l'autre ce que tu entreprends, tu le fais à fond et bien ! C'est tout ce qui compte car le reste on te l'apprendra. ProfilPour le prérequis ?! On te sait encore pioupiou et probablement avec un CV pas plus long qu'une liste de courses. L'expérience c'est important oui mais y a pas que ça qui compte. On fera attention à l'enthousiasme que tu mettras à nous parler du jaune d'œuf et de ton œil pétillant à la simple évocation de chaleur tournante, de court-bouillon, et de cave maturation .Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineChez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- Bordeaux (33)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Brasserie bordeaux centre recherche plongeur disponible immédiatement cdi temp plein 35h deux jours de repos consécutifs heures supplémentaires payées se présenter directement avant 11h avec cv le grand café 65, cours de l'intendance 33000 bordeaux
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1777.57€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Burger King France - Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant l'un de nos restaurants, vous serez formé.e en occupant un poste d'équipier.ère .e de restauration. Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but de vous former mais pas que ! Au choix à la carte : Continuer vos études à nos côtés De belles perspectives d'évolution Pourquoi pas un CDI à la clé chez nous Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type CAP orienté restauration, cuisine, commerce ou services et vous êtes attiré.e par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 mois minimum, voire plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Bordeaux (33)
- CDD
Chef de production en restauration collective (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de production F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à BORDEAUX (33) Type de contrat : CDI 35h/semaine Etablissement scolaire de renom, situé dans le quartier de Saint Genès, recevant des élèves de primaire, collège et lycée, où nous produisons 3500 couverts jours pour nos clients sur place et nos clients livrés. L'équipe est composée d'une vingtaine de collaborateurs. Le site est ouvert toute l'année. Accessible en transports en commun. Planning de travail : Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H00 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Votre rôle est d'organiser et de gérer le processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont : - Animer, former et motiver l'équipe de cuisine d'une vingtaine de collaborateurs - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide d'une cuisine centrale de 3500 couverts - Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter le cahier des charges du client et participer à la satisfaction des convives - Prendre en charge la gestion du budget, des approvisionnements et des stocks - Organiser les livraisons pour les sites annexes Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS). Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière. Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé et maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Scolarest
- Bordeaux (33)
- CDI
Cuisinier Sushiman H/F 2OH
Description du poste Description du poste Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER H/F pour l'un de nos restaurants ! Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires : · Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. · Préparer la zone sushiman: mariner, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes. · Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : · Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP. · Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. · Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids. Vous avez : · Une expérience d'au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise. · Une bonne maîtrise de la découpe du poisson. · Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. · A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime. Nous vous proposons : · Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet. · Rémunération : 1 865,54 €Brut * Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai). * Avantages : Tickets Restaurants d'une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l'entreprise, une participation au titre de transport * Une formation sur mesure prévue en interne * La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés * La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe Amrest * Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique) "Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap". Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : 12,30€ par heure Avantages : * Participation au Transport * Réductions Tarifaires * Titre-restaurant Programmation : * Disponible le week-end * Du Lundi au Vendredi * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés * cuisine japonaise: 1 an (Optionnel) * découpe de poisson: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1 912,56€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Bordeaux (33)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine. Vous participerez à l'évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre. Sous la direction du Chef(fe) exécutif, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Vous serez amené à participer à la réalisation de nombreux produits ! Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : Garantir la production de pâtisseries et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire dans le respect des normes du groupe; Participer, avec le/la Chef(fe) Exécutif au choix des fournisseurs et à la réception et au contrôle des approvisionnements et des stocks, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur; Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés; Élaborer de nouvelles recettes pour les soumettre au Chef(fe) exécutif; Contrôler et / ou assurer la qualité des mets produits et le dressage pour l'envoi; Superviser et effectuer les préparations de la pâtisserie; Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire; Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine. Vous encadrerez une équipe de 3 collaborateurs; à ce titre, vous aurez notamment pour mission de : Gérer l'organisation du service, la répartition des tâches; Contrôler les plannings et le temps de travail de votre équipe dans le respect des règles légales. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Bordeaux (33)
- CDI
Cuisinier F/H - Restaurant Babette Bordeaux (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Chef, Anthony Bernard, votre mission est de régaler vos clients par la réalisation des recettes Babette ! - Vous réalisez les différentes mises en place, en collaboration avec les Chefs de Partie, - Vous préparez et dressez les mets du déjeuner et du dîner dans le respect des recettes, - Vous veillez à respecter les règles d'hygiène en vigueur (HACCP, respect des DLC...) Amoureux(se) de la cuisine, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail. Efficace et rapide, vous apprenez vite et savez vous rendre rapidement opérationnel(le). Vous avez déjà travaillé au sein d'établissements similaires. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Restaurant Babette Bordeaux
- Bordeaux (33)
- CDD
- Mensuel de 2014€ à 2020€
La Côte et l'Arête - Chef saucier / saucière (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau. Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin. Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer.), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi ! Nos prérequis ?! L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains. Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- La Côte et l'Arête
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2500€
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Rejoins notre partenariat école CCI Bordeaux Campus du Lac pour un programme BTS MCO aux petits oignons : https://www.bordeauxgironde.cci.fr/ Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Bordeaux (33)
- CDD
Serveur (H/F)
Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un serveur (H/F) en CDI 35H. Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française bistronomique dans un cadre cosy, concoctée avec des produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une équipe de 4 personnes, vos missions seront : -Nettoyage et préparation de la salle -Prise de commandes, service et débarrassage des clients en plats et boissons -Rangement et propreté de la salle -Participer à la sélection de vins et boissons et avis sur la nouvelle carte Vous êtes orienté client, organisé, rigoureux, méthodique, autonome, vous avez le sens du travail en équipe et du contact, vous êtes reconnu pour votre bonne humeur. Vous aimez relever les défis et faire partie d'une équipe dynamique. Informations complémentaires : - 35h semaine avec 2 coupures et 3 contîntes - services petit-déjeuner, déjeuner et dîner répartis au sein de l'équipe Avantages : - 2 coupures par semaine, le reste en continu, sauf cas de force majeure - Indemnités repas ou Avantage nourriture (suivant les horaires) - Etablissement équipé d'une badgeuse : chaque heure travaillée est comptabilisée - Indemnité transport 50% - Mutuelle - 2 jours de repos consécutifs sauf cas de force majeure - Comité d'entreprise (Adhérent au CE de l'UMIH 33) - Restaurant engagé dans une démarche éco-environnementale (clef verte) - Etablissement impliqué dans la création d'une charte des engagements RH du Club Hôtelier de Bordeaux Métropole - Environnement stable (même direction depuis 10 ans, les 3/4 de l'équipe de salle a 5 ans d'ancienneté). - Restaurant d'hôtel qui bénéficie d'une structure (technicien de maintenance, service de nettoyage, service RH en interne )
- HOTEL DE SEZE
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration